自己在家烤箱做蛋糕最简单的方法

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天热不想开烤箱?这款免烤蓝莓奶盖小蛋糕,新手做零失败,入口即化太...于是我决定给自己找个“偷懒”的法子,做个最近挺火的免烤箱芝士小蛋糕。 这种不用开火的甜品,对咱们这种怕热又想解馋的人来说,真的是太友好了。而且做完之后放冰箱冷藏四个小时,吃进嘴里冰冰凉凉的,比外面买的还舒服。我在家试了几次,整个过程真的没什么容易翻车的点,哪怕...

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╯ω╰ 不用烤箱的夏日甜品!奥利奥芝士蛋糕在家轻松做突然灵光一闪——不如试试做免烤版的奥利奥芝士蛋糕!全程不用动用烤箱,简单搅一搅放进冰箱冷藏就好,简直是怕热星人和烘焙新手的绝佳选... 我周末总爱在家做,不仅成本低,所用材料都很常见,还不用盯着烤箱怕烤焦。冷藏好的蛋糕搭配一杯红茶,就是超惬意的下午茶时光。如果你也是...

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不用烤箱不用电动打蛋器,空气炸锅+3个鸡蛋轻松做蛋糕,Q弹不塌陷其实这法子早有来路。中国营养学会2023年发布的《家庭健康烘焙指南》里就明确提到:全蛋隔水搅打能有效提升起泡稳定性,尤其适合无电动工具的家庭场景;而空气炸锅的热风循环原理,和专业烤箱的“对流加热”本质一致,只是容积小、升温快,反而更适合小份量蛋糕——中科院理化所...

草莓慕斯蛋糕的做法,春季限定甜品,不用烤箱就能做

不用烤箱也能做!免烤奥利奥芝士蛋糕太适合怕热星人突然灵光一闪——不如试试做免烤版的奥利奥芝士蛋糕!全程不用烤箱,简单搅一搅放进冰箱冷藏就好,简直是怕热星人和烘焙新手的完美选择。... 我周末总爱在家做,不仅成本低,所用材料都很常见,还不用盯着烤箱怕烤焦。冷藏好的蛋糕搭配一杯红茶,就是超惬意的下午茶时光。如果你也是...

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不用烤箱也能做!这款奥利奥芝士蛋糕太适合夏天了突然灵光一闪——不如试试做免烤版的奥利奥芝士蛋糕!全程不用动用烤箱,简单搅一搅放进冰箱冷藏就好,简直是怕热星人和烘焙新手的绝佳选... 我周末总爱在家做,不仅成本低,所用材料都很常见,还不用盯着烤箱怕烤焦。冷藏好的蛋糕搭配一杯红茶,就是超惬意的下午茶时光。如果你也是...

(#｀′)凸 免烤箱!入口即化的冰淇淋芝士蛋糕,在家搅一搅就能做出焦糖脆壳!天一热起来,我整个人就有点犯懒,尤其是对烤箱,那是碰都不想碰。每次路过甜品店,看到橱窗里那种表面有一层脆脆的焦糖、底下看着像冰淇淋... 以后周末在家闲得慌,或者想吃点好的犒劳自己,真的不用再去外面买那些十几块钱一小块的了。自己动手做上这几个小蛋糕,配杯红茶或者咖啡...

下班回家做电饭煲蛋糕,不用烤箱,松软金黄,新手也能一次成功经常有人问我,家里没有烤箱,但又想吃蛋糕该怎么办。其实电饭煲就是个现成的烤炉,做出来的蛋糕一样松软。今天下班回来心里一直惦记着这事儿,赶紧在厨房捣鼓起来,拍照、编辑,折腾完一看时间都十点多了。实在不好意思让想看教程的姐妹等这么久,趁着热气还没散,赶紧把这份保姆...

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●▂● 芒果占比40%的清爽千层蛋糕!不用烤箱、不加吉利丁,纯奶油芒果叠叠乐  谁说做甜点一定要烤箱?谁说千层蛋糕得靠吉利丁撑场面?咱家厨房那口平底锅,真就能煎出一摞软乎乎、透着奶香的饼皮,再叠上... 奶油也简单:安佳或蓝风车这类动物奶油,加点糖,高速打发到纹路清晰、不流动就行,全程不加一滴吉利丁,更不靠鱼胶粉‘硬控’定型。靠的是冷...

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●＾● 免烤箱的巧克力曲奇芝士蛋糕,搅一搅就搞定,同事尝了直夸好吃不用烤箱,看着也不难,心里就有点痒痒。寻思着干脆自己动手做一次,带去办公室给同事们露一手。结果谁知道,这玩意做出来,带到公司没一会儿就被瓜分完了,好几个同事还特意跑来问我要配方。 其实做这个蛋糕真没一点难度,连烤箱都不用,有个冰箱就能搞定。准备的材料也很简单:250...

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