红萝卜丝炒木耳丝_红萝卜丝炒木耳丝
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鱼香肉丝秘制做法,酱香入味巨下饭,学会不用下馆子!搭配胡萝卜、木耳的爽脆,一口下去酸甜咸辣层次丰富,拌着米饭吃能连炫两碗。 先把肉丝用胡椒粉、蚝油、酱油、淀粉抓匀腌制,热油滑散变色后盛出。接着爆香葱蒜,加一勺豆瓣酱炒出红油,放入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝翻炒片刻,再把肉丝倒回锅中炒匀。 关键的鱼香料汁别错过:两勺...

╯▽╰ 鱼香鸡蛋:经典川味家常菜的美味之选倒入蛋液快速滑炒至块状嫩熟,盛出备用。用锅内底油(或补少量油),小火爆香葱姜蒜末和郫县豆瓣酱,炒出红油和香味。放入胡萝卜丝、木耳丝等配菜大火翻炒至断生。倒入炒好的鸡蛋和调好的鱼香汁,快速翻炒使所有食材均匀裹上酱汁即可出锅。1. 在打散的蛋液中加入一小勺清水,可以使...
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鱼香炒肉丝,酸甜微辣、超级下饭的国民家常菜要说最下饭的家常菜,一定少不了鱼香肉丝!不用鱼却满是鱼香味,酸甜带一点点微辣,汤汁浓郁、鲜香入味,妥妥的米饭杀手,大人小孩都爱吃。 先把猪瘦肉切成均匀细丝,加少许生抽、料酒、淀粉抓匀腌制十分钟,锁住水分,炒出来嫩滑不柴。再准备经典配菜:木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、笋丝...
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\ _ / 适合新手的家常菜,学会了一周不重样一、 【酸辣土豆丸子】 食材:土豆2个、淀粉50g、小米辣2根、陈醋2勺 做法: 1. 土豆蒸熟压泥+淀粉揉团,搓丸子炸至金黄 2. 爆香蒜末小米辣,加生抽+醋+糖调汁浇丸子 二、 【鱼香肉丝】 食材:里脊肉200g、木耳丝、胡萝卜丝、郫县豆瓣酱1勺 做法: 1. 肉丝用料酒淀粉腌10分钟,炒散后加...

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