芝士可以用来做哪些东西

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≡(▔﹏▔)≡ 那次“翻车”做出来的芝士蛋糕,成了我私藏的甜点配方最近做东西总容易出现“记错比例”的小失误。前几天想做个简单的芒果芝士蛋糕,兴冲冲称了230克奶油奶酪,结果脑子一抽,淡奶油和牛奶还是... 现在却格外完美的芝士糊。材料配比是:230克室温软化的奶油奶酪,60克白砂糖(如果用的果酱特别甜,糖可以减到50克),2个鸡蛋,200克淡奶油,1...

阴差阳错做出神仙固体杨枝甘露,零粉感流心芝士蛋糕,冷藏后口感绝了!最近做东西老是容易出现“记错比例”这种事。前几天本来想做个简单的芒果芝士蛋糕,兴冲冲拿了230克奶油奶酪出来,结果脑子当时不知道抽了什么风,淡奶油和牛奶还是习惯性地按照原来配方一整瓶的量倒进去了,最后脑子里还卡了bug,想着鸡蛋多一个更香,又直接加了一个半。 当时...

周末在家做披萨,20块成本拉丝满口香,孩子吃5块还喊不够夏天吃披萨不用花钱买,自己在家做,简单又好吃,咬一口满嘴芝士拉丝,馋得不行!披萨这东西,谁不爱吃?大人小孩都喜欢,尤其是孩子,一看到那金... 蔬菜可以选玉米粒、青椒丁、胡萝卜丁,想加点火腿肠、鸡肉块也行,随你心情搭配。 面团是披萨的灵魂,先来和面。拿个大碗,丢进去120克面粉...

排队买的网红蛋糕自己做!细腻可口老少皆宜,好吃到爆东西,其中有一家蛋糕小店,就做现在最火爆的古早蛋糕,根据不同口味价格也不一样,一个蛋黄芝士的居然要三十块钱,这想买还得排队等着呢,算了,我还是回家自己动手做吧! 这款蛋糕的做法其实就是在古早蛋糕的基础上加入夹心馅料,烤制方式是水浴法。水浴法也可以理解为隔水烤,就是把...

＞﹏＜ 在家烤个榴莲披萨,满屋子都是幸福的味道第一次吃榴莲披萨是在外面餐厅,当时就觉得这东西怎么可以这么好吃。榴莲本身味道已经很霸道了,跟芝士混在一起烤完,那个香味简直能把隔壁桌的人都馋过来。后来自己在家试了几次,发现其实没那么难,就是有几个地方要注意。 先说饼底。我一般不自己做饼底,太费事了,直接买现成...