用鸡蛋做奶油用筷子搅拌
时间:2026-10-22 04:22 阅读数:3783人阅读
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简单3步做杏仁奶酥面包,香酥可口,家人抢着吃再加18克鲜奶油和50克糖。接着打一个鸡蛋进去,撒上5克酵母和3克盐。用筷子或者勺子把这些东西搅匀,慢慢加50克冷水,边加边搅,直到完全... 边倒边搅拌。面团干湿得合适才行,太干了就加点水,太湿了就不好揉了。合适的面团应该是能粘在碗壁上,但轻轻一拉还能扯下来。开始用手揉...

黄金三宝甜品记:香甜南瓜的3种香甜做法,暖心手作,不要错过鸡蛋2个、淡奶油150ml、白砂糖35g、焦糖酱10g 制作步骤: 1.南瓜切块蒸15分钟至筷子轻松穿透,趁热碾压成泥过筛。 2.鸡蛋、砂糖打至起泡,混入南瓜泥搅拌至无颗粒。 3.分三次倒入35℃温热的淡奶油,避免烫出蛋花。 4.布丁液冷藏静置30分钟消泡,倒入耐高温杯八分满。 5.烤盘注水1...

手把手教你做蛋挞,嫩滑香甜,酥香不腻,全家人都爱吃淡奶油和炼乳,开小火慢慢加热,手摸锅壁温温的就关火,大概40℃就行。鸡蛋和蛋黄放碗里,用筷子“Z”字形划拉20下,打出细泡沫就停,别使劲搅免得起筋。加了砂糖后,一定要过筛至少3遍,这样蛋挞液才能细腻没颗粒。 蛋挞液倒进挞皮要装到九分满,太满烤的时候会溢出来。烤箱提前预热...

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