茄子怎样切成一条条的_茄子怎样切成一条条的

*** 次数不足，请联系开发者***

美食推荐:锅塌茄子、冰镇鲜虾鲍鱼片、泡椒花生芽制作方法锅塌茄子 原料: 茄子,鸡蛋,面粉,蚝油,番茄酱,姜、蒜、洋葱。 做法: 1、将茄子斜切成6、7毫米厚的片,鸡蛋打散,姜、蒜、洋葱切成末。 2、平底锅放少许油,茄子外面蘸上面粉,然后沾裹蛋液,入锅内煎至两面上色,取出。 3、锅内放少许油,放入姜、蒜、洋葱末炒香。 4、放入两勺料酒、三小...

＋ω＋

∩﹏∩ 辣椒炒茄子怎么做好吃不吸油?掌握关键技巧,软烂入味超下饭精准配料 主料:长茄子2根、青椒3个、小米椒2个 辅料:大蒜5瓣、葱花少许 调料:生抽2勺、香醋半勺、蚝油1勺、食盐少许、白糖少许、食用油 制作过程 1. 食材处理:茄子洗净不用去皮,斜刀切成长块,放入盆中撒少许盐抓匀,腌制10分钟杀出水分。辣椒切斜段,大蒜切末备用。 ​ 2. 挤干水...

烧茄子怎么做才好吃?教你一招,软糯绵密不吸油,比红烧肉好吃茄子的萼片(就是头顶那一片绿色)要紧紧包裹着,如果已经张开,说明茄子偏老。 买回来的茄子,先去蒂,切成滚刀块。滚刀块就是每切一刀,转一下茄子的角度。切出来的块形状不规则,受热均匀,也容易挂汁。块头别太大,大约两三厘米见方。切好的茄子,放进一个大碗里。 关键一步:盐腌“杀...

把茄子切成条放锅里烫一烫,出锅就是一道大硬菜,太香了把茄子切成条,放锅里烫一烫,出锅就是道大硬菜。 ·首先把洗净的茄子先切成厚片,然后再切成条。 ·锅中烧水开后下入茄子条,用笊篱搅动,使茄子条均匀受热,把茄子条烫至发软。 ·茄子条成熟,把茄子条捞起,放入凉水中过凉。 ·用笊篱把茄子条压干水分,放盘里加入蒜碎,淋入一圈味极...

＋０＋

茄子怎样做好吃不吸油,试试这个简单做法,开胃又下饭咱们平常做茄子的时候总有茄子吸大油的困扰,试试这个茄子不吸油的简单做法,鲜香味美,清淡不油腻,好吃又下饭。 ·首先把茄子段上锅蒸8分钟。 ·起锅烧油热后下入肉片,把肉片炒香,炒出肉香味。 ·再加入蒸好的茄子段,翻炒均匀。 ·加入一勺食盐来调味,继续用铲子翻炒均匀,烧至基...

从铁锅炖到咸鱼煲:茄子如何凭一己之力横跨东北到岭南,成为全国最‘...却没人敢说茄子不行?因为它太“好拿捏”。长茄子皮薄肉软,吸汁力堪比海绵,过油一炸,再淋上鱼香汁或咸鱼酱,立马化身素菜里的“五花肉”;圆茄皮厚耐炖,跟土豆、豆角一块儿烀进铁锅,咕嘟两小时,软糯中带着筋道,配玉米饼子能干掉三大块。更绝的是刀工秀——东北人把茄子斜切不断...

∪△∪

茄子这样做,比肉还香!不油腻、不发黑,全家都爱吃第一道:蒜蓉凉拌茄子(清爽不腻) 食材 长茄子2根、大蒜5瓣、香菜、小米辣、生抽2勺、香醋1勺、香油少许、盐少许 制作 茄子洗净整根上锅蒸10分钟,用筷子能轻松扎透就取出,放凉后用手撕成细条。大蒜切末,加香菜、小米辣、生抽、香醋、盐、香油调成料汁,淋在茄子上拌匀即可。全...

＋﹏＋

美食推荐:茄子坛香仔排、椒盐鱿鱼佐奇异果、豆腐鱼子制作方法茄子150克、莲藕100克、姜末2克、蒜末2克、白糖1克、辣椒面3克、孜然粉2克、青椒节、红椒节、花椒、花椒面、姜蒜汁、葱花、盐、香油、鸡精、味精、食用油各适量。 制法: 1.排骨斩成均匀的节,纳盆加适量姜蒜汁和盐腌味;茄子对剖开,顺着切一字花刀,保持茄皮相连;莲藕切成1厘...

这道招牌烂糊茄子,配饭能力绝了,米饭得多备一锅招牌烂糊茄子 我跟你说,有一道菜特别下饭,每次在家做这道菜,都得提前多焖上一锅米饭,不然根本不够吃。 它就是烂糊茄子,曾经是酒店里的热门招牌菜,今天就把做法分享给大家。 食材准备:挑选嫩一些的茄子,切成小滚刀块,250克足够,洗净后挤干水分放一旁备用。 再准备13克左右的香...

简单三步做出招牌菜,烂糊茄子做法我告诉你,有一道菜特别下饭,每次在家做,米饭必须要多备一锅。 这道菜就是烂糊茄子,也是之前酒店里一道招牌菜,今天就教大家做法。 招牌烂糊茄子 食材准备:选择嫩点的茄子,先切成小滚刀块250克,再洗干净,挤干水分备用。 再准备点香菜段,约13克就够了,剁点蒜末10克。 不需要加干辣...