南瓜和山药一起煮粥吃好不好

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不吃贵肉也能稳稳贴秋膘!山药南瓜豆腐虾仁上榜,润燥养胃全家抢着吃山药和南瓜,是秋天的温柔担当。山药健脾不刺激,蒸熟压泥拌进面团做小饼,或切片煮进小米粥里,滑溜溜一口暖到胃底;南瓜清甜温润,蒸一块当主食,比米饭更养人,β-胡萝卜素还能悄悄帮皮肤扛住秋燥。豆腐呢?便宜大碗的植物蛋白,红烧入味、滑蛋混搭、配平菇同烧,嫩得像云朵,吸饱汤汁...

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...了!中医推荐的‘润补’清单:莲藕、南瓜、山药、白萝卜这样吃才对老南瓜蒸百合,软糯香甜,加一勺蜂蜜调汁淋上,润肺不腻,孩子抢着吃;山药切片快炒牛肉丝,铁棍山药黏黏的护胃,牛肉温而不燥,手脚冰凉的人连吃... 和去核雪梨一起慢炖40分钟,只放半勺冰糖,清润不甜腻。喝完喉咙舒服,第二天起床嘴不苦、舌苔不厚。这不是玄学,是《中国居民膳食指南(20...

别再只吃螃蟹柿子了!寒露养生新共识:山药健脾、茴香暖胃、南瓜护眼...山药、茴香、南瓜、银耳,这四样东西,菜市场十块钱能买一大兜,但功效一点不含糊。山药不是‘软趴趴的淀粉条’,它含的黏液蛋白能修护胃黏膜,膳食纤维帮肠道‘扫地’,升糖指数比土豆低一半,糖尿病人也能安心吃;茴香那股冲劲儿,其实是茴香油在刺激胃酸分泌,饭前闻一闻、炒一盘,胃...

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老辈人立秋必吃的3宝2瓜2汤,不贵不燥不伤胃:山药南瓜藕上榜,养好...山药蒸着吃、南瓜煮粥、莲藕焯水凉拌——做法越简单,营养保留越完整。铁棍山药蒸15分钟,黏液蛋白活性保留率超85%;老南瓜带皮煮粥,β-胡萝卜素吸收率比去皮高两倍;鲜藕切片后泡淡盐水5分钟,多酚氧化损失减少40%。这些细节,《中国食物成分表·标准版》(第6版)和《中华营养学...

菜市场这4种平价食材正大量上市!营养师实测:山药+茴香+南瓜+芋头...  菜市场一转,10月的摊子明显变了味儿——山药堆得像小山,茴香捆得整整齐齐还带着露水,南瓜金灿灿地码在竹筐里,芋头裹着泥巴憨憨地躺着。不是超市冷链柜里那些反季货,是真真正正‘刚从地里刨出来’的时令四宝。营养师朋友上周来我家蹭饭,尝完我煮的山药南瓜粥...

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...入秋必吃3道‘清补暖菜’:山药乌鸡、南瓜排骨、红枣山药粥,润而不...山药乌鸡汤,我婆婆雷打不动每周炖两次。乌鸡性平不燥,铁棍山药补而不滞,配上几颗去核红枣和一小把枸杞,小火慢煨四十分钟,汤色清亮,鸡肉软烂,山药绵糯。喝完不是浑身冒汗那种燥热,而是从喉咙暖到脚心,第二天晨练都不打怵。南瓜排骨更省事——老南瓜切块垫底,腌好的排骨铺上,姜...

秋天别只吃南瓜山药,随手一煮这道菜,健脾防燥强免疫秋天一到,菜市场里金灿灿的南瓜、白白胖胖的山药总是抢尽风头,但懂吃的人,早就悄悄把目标转向了它——芋头!圆滚滚的身子裹着一层毛茸茸... 和姜丝一起下锅同煮,煮到米粒开花、芋头软烂。瘦肉切薄片,用少许盐和油抓一下,粥快好时放入滚熟,最后加盐、胡椒粉调味,撒点葱花和香菜。...

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秋天吃对才养人:山药南瓜莲藕板栗上榜,8道零失败家常菜这样做,全家...  秋风一起,早晚凉得人缩脖子,中午却还晒得发烫——这忽冷忽热的节气,最折腾脾胃。你有没有发现,最近吃饭没以前香了?饭后容... 山药、莲藕、南瓜、板栗、菌菇、毛豆、小米、排骨…这些平价又应季的食材,才是秋天真正的“养生顶流”。它们不寒不燥、不腻不火,煮一...

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?▽? 立秋必喝的3碗‘黄金粥’!南瓜小米山药上榜,暖胃润燥不伤脾,中老年...  “立秋吃三黄,医生不用忙”——这句老话不是图个吉利,是真有讲究。南瓜、小米、山药,三样金灿灿、软乎乎的食材,凑一块儿熬成粥,温而不燥、润而不腻,早上一碗下肚,胃里像盖了条小毛毯,暖烘烘的,喉咙也不干了,排便也顺了。好多中老年朋友试了说:连喝五天,早上不再...

中伏吃对才舒服!3类‘热乎但不上火’的家常菜:蒸南瓜、山药排骨、...别光想着烤南瓜、南瓜粥,直接切块铺盘,撒几片姜、几颗红枣,水开上锅蒸15分钟。南瓜软糯清甜,姜的辛香钻进瓜肉里,红枣的温润又压住一点燥气——热乎乎入口,胃里暖了,脑袋却清醒。关键是:零油烟、不耗神,8分钟备菜+15分钟蒸,比叫外卖还快。   山药排骨更绝。山药切...