怎么用电饭煲做煲仔饭能有锅巴

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∩ω∩ 砂锅锅巴才是灵魂!焦香酥脆,一口梦回童年电饭煲普及了,砂锅焖饭渐渐少了,那种焦香酥脆的锅巴也成了记忆里的味道。直到最近,我又用砂锅做了一次煲仔饭,当锅巴在锅底“滋滋”作响,铲起来的那一刻,童年的味觉记忆瞬间被唤醒——砂锅的锅巴,才是整锅饭的灵魂啊! 今天就来聊聊,怎么在家用砂锅做出完美的焦香锅巴,以及锅巴...

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鸡翅腊味饭,金黄锅巴超诱人,做它让你秒变厨神!那天看到一位经常要照顾两个孩子的“懒妈”分享她的午餐秘诀,她把鸡翅改刀后用生抽、老抽、蚝油腌上,米淘好放进电饭锅,码上鸡翅,倒进腌料的汁水,按下煮饭键。中途她洗了青菜,在跳闸前15分钟打开锅盖铺上腊肠片和姜丝。饭煮好拌入青菜,一锅有肉有菜的煲仔饭就成了。她说这样...

˙＾˙ 在家做腊肠煲饭,竟意外成功!沿锅边淋入少许食用油这是形成锅巴的关键。盖上盖子,转小火继续焖5-8分钟。 焖制出锅,放入烫熟的青菜,淋上酱汁,再焖1分钟即可关火。关火后可以再焖2分钟让香气融合,一道美味的腊肠煲仔饭就做好了。 家里也可以用电饭煲简单快捷 这种方法非常省心,适合新手在家做。 准备大米...