如何炖猪腱子肉汤

*** 次数不足，请联系开发者***

雪梨干、无花果,海底椰玉竹石斛麦冬青橄榄瘦肉鸡脚汤1. 主料 瘦肉 200克(建议用猪展肉或猪腱子,油脂少) 鸡脚 6-8只(富含胶原蛋白,增加汤的浓稠度) 2. 清热润肺食材 雪梨干 20克(或新鲜雪梨1个,去... 转小火慢炖 1-1.5小时,关火前加少许盐调味(也可不加,保留食材清甜),最好是别加。 功效解析 雪梨干+无花果:润肺止咳,缓解秋燥。 海底椰+青橄...

揭秘酒店招牌菜!八道超香下饭菜配方,在家做出饭店水准莲子绿豆瘦肉汤 所需食材:瘦猪腱子肉400 g、去芯干莲子60 g、绿豆80 g、陈皮1瓣、蜜枣2颗、生姜3片、清水2 L、食盐少许。 步骤: 1. 绿豆... 3. 汤煲底放焯好的肉块,加莲子、绿豆、陈皮、蜜枣与剩余姜片,一次性倒入2 L冷水。 4. 大火煮沸后转小火,保持“虾眼水”状态,盖盖慢炖60 m...

贵州酸汤猪脚为啥非用前蹄?3个胶原蛋白爆表的科学真相肉厚、胶质密得像果冻。菜场里大妈拎着前蹄转三圈才下手,不是挑刺,是真懂行。你要是图便宜买了后蹄,炖两小时端上桌,筷子一戳肉散架、汤发浑,酸香没吃着,先尝了股柴劲儿。   为啥非得前蹄?第一,结构决定营养。猪前蹄关节多、活动勤,腱子肉和筋膜层叠交错,每100克...