玉米饼怎么蒸又软又香

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暑假长高黄金期必吃!钙含量碾压大米白面的玉米早餐,蒸一蒸香软又补钙试试这个‘懒人版玉米水晶粑粑’:现剥鲜玉米打成糊,混上少量糯米粉+木薯淀粉,不加一滴糖也自带清甜。蒸10分钟,软糯不粘牙,孩子小手一抓... 不用盯时间算剂量,一根玉米、一碗粉、十分钟蒸汽,就把营养稳稳端上桌。孩子吃得香,妈妈睡得早,连爷爷奶奶看了都说:“这哪是做饭,这是给...

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榆钱别只会蒸着吃!鸡蛋盒子+玉米饼,早餐这样做香到舔盘四月的风刚吹软柳枝,老榆树上就挂满了一串串嫩绿的“小铜钱”。这榆钱呀,不仅名字讨喜——谐音“余钱”带着年年有余的好彩头,吃起来更是满口清甜。你要是还只知道蒸着吃可就亏啦!今天教你两招:外酥里嫩的榆钱鸡蛋盒子,配上暄软香甜的榆钱玉米饼,保证早餐香到连盘子都想舔干...

玉米面新吃法!不蒸不油炸,一面暄软一面酥脆,简单快速又好吃这个做法的妙处就在利用锅里的蒸汽让玉米面自然蓬松,比油炸健康,比蒸制更香。煎好的玉米饼外皮带着微微的焦脆,咬开里面又软又甜,金黄的颜色看着就有食欲。趁热切开时,玉米的清香混着酵母的微甜,口感扎实又不粗糙,大人小孩都爱吃。 厨房新手做这个要注意几点:玉米面一定要新...

粗粮新吃法!东北老味道改良版奶香玉米饼:加泡打粉不发酸,凉了也Q弹东北人早把玉米饼玩出了花——不是那种蒸完就硬、放凉就缩成小铁饼的老式大碴子饼,而是奶香扑鼻、咬一口还带点弹牙劲儿的改良款。家里有玉米面、牛奶、鸡蛋,再加一小勺泡打粉(别用酵母!尤其怕酸口的家人,真别硬扛发酵那股子微酸味),十分钟搅一搅,五分钟煎一煎,金黄软乎的小...

╯ω╰ 清爽低脂的纯粗粮玉米粑粑,简单易做超美味!天气渐热,早餐时总盼着找一款清爽的点心。可外面卖的面包蛋糕,糖分和油脂含量都高,吃多了容易腻。今天给大家分享一款纯粗粮玉米粑粑,只用新鲜玉米,不用揉面,也无需复杂发酵,用玉米叶上锅一蒸,就自带天然玉米香。它口感软糯微甜,低脂又健康,当早餐或午后加餐都很棒。而且食材...

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30+女性必吃的3道'造血菜':黑木耳+红苋菜+莲藕,肠道通了气血自然足  黑木耳不是“暗黑系配角”,它是铁含量碾压红枣5倍的真·补血扛把子。别光盯着猪肝鸭血,它不腥、不腻、不难消化,泡发焯水后裹点玉米面一蒸,软糯带香,连挑食的娃都抢着吃。关键是它含的可溶性膳食纤维,能像小刷子一样扫清肠道“陈年垃圾”,便秘好了,气色自然跟...