红糖醪糟蛋的做法_红糖醪糟蛋的做法

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∪ω∪ 红糖醪糟煮荷包蛋:母亲传的暖宫补血方,10分钟出锅溏心不散!  “妈,这碗热乎乎的红糖醪糟蛋,比暖宝宝还管用!”——上周生理期腰酸得直不起身,我照着老妈手写在旧菜谱本子上的方子煮了一碗,喝完后小腹温温的,连泡脚都省了。其实哪有什么玄学,就是食材老老实实、火候掐得准:土鸡蛋滑进80℃微沸的汤里,盖盖焖2分钟定型,再小...

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ˇ▽ˇ 10分钟搞定红糖酒酿蛋,姨妈期来一碗全身暖!酒酿两勺、红枣四五颗、枸杞一小把、红糖一块(喜欢甜的可以多加一点哈) 做法真的没啥难度: 先把红枣和红糖扔进锅里,加两碗水,开火煮个5分钟,等到红枣胖乎乎、红糖融化了… 然后打入两颗鸡蛋,别搅散!让它慢慢凝固成荷包蛋～ 煮到鸡蛋定型之后再加两勺酒酿,继续煮3分钟 最后撒一...

10分钟搞定红糖酒酿蛋!姨妈期暖胃救星,一碗下肚超暖和酒酿两勺、红枣四五颗、枸杞一小把、红糖一块(喜欢甜的可以多加一点哈) 做法真的没啥难度: 先把红枣和红糖扔进锅里,加两碗水,开火煮个5分钟,等到红枣胖乎乎、红糖融化了… 然后打入两颗鸡蛋,别搅散!让它慢慢凝固成荷包蛋～ 煮到鸡蛋定型之后再加两勺酒酿,继续煮3分钟 最后撒一...

●＾● 小时候的味道!妈妈煮的红糖酒酿蛋,满满回忆与温暖酒酿(也叫醪糟),是大米发酵后的“天然甜品”,带着淡淡的酒香和米粒的软糯,是南方人最爱的甜汤基底;鸡蛋不用说,卧在酒酿里煮出来的蛋,比水煮蛋香嫩十倍,咬一口还会流心;红枣和枸杞是“养生届的万能CP”,红枣补气血,枸杞明目,丢进锅里煮到软乎乎,甜味都渗进汤里;红糖则是这碗甜...

˙＾˙ 冬日暖身神器红糖酒酿鸡蛋,一口甜到心坎里!让红枣的香味充分融入到红糖水里。 等红枣红糖水煮得差不多了,就可以把酒酿倒进锅里啦。酒酿不用煮太久,不然它的酒香味会跑掉,煮个一两分钟就行。这时候,把火调小一点,把鸡蛋打进锅里。你可以选择把鸡蛋整个打进去,煮成荷包蛋;也可以把鸡蛋打散,做成蛋花汤。要是煮荷包蛋,等...

女生经期/怕冷必喝!3分钟搞定红糖酒酿圆子,软糯香甜还养颜云南人早就参透了这个道理:一碗热腾腾的红糖酒酿小圆子,不用等药房开方,自己灶台上三分钟就能出锅。糯米小圆子软糯不噎人,甜白酒(也就是酒酿)自带微醺清甜,红糖不是齁嗓子的甜,是温润回甘的焦香,再撒几颗枸杞、红枣,颜色都暖起来了。   做法真没玄学:水烧开,丢进...

元宵节这样吃汤圆气色翻倍!红糖酒酿+黄豆粉+脆皮梦龙,3款暖宫补血...配合红糖浆的温通作用,比单喝红糖水更稳、更久;而脆皮梦龙款用椰子油代替部分黄油,饱和脂肪比例更优,加上花生碎补镁补钾,吃完不齁不困,反而精神头足。   重点来了:做法真不难。红糖酒酿汤圆,锅烧开下汤圆→浮起加酒酿和掰碎的红枣→再滚两分钟撒枸杞,5分钟搞定;...

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跟学医姑姑偷师十几年!喝“红糖酒酿蛋”,小脸红扑扑酒酿(醪糟)小半碗、鸡蛋一两个、红糖一块(按自己甜口儿来)、还有那小圆子(糯米丸子)抓一小撮。齐活! 开整!几分钟就搞定: 煮两个荷包蛋放着备用,锅里换水(或者直接用煮蛋的水也成),烧滚!红枣(记得去核或者剪开)和小圆子丢进去。眼瞅着小圆子一个个从锅底浮上来,胖乎乎的,这就差不...

每月那几天馋这碗!从小喝到大的红糖酒酿鸡蛋,从头暖到脚酒酿、枸杞,还有糯叽叽的小圆子。红糖我习惯用块状的,味道更醇;酒酿选甜一些的,煮出来汤更香。 先煎或煮个荷包蛋,成型就行,盛出来备用。锅里烧开水,把小圆子和红枣丢进去,中火煮到圆子浮起来。把荷包蛋放回锅里,加红糖和枸杞。最后倒进酒酿,再煮两分钟左右,关火。 酒酿不宜久...

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酒酿红糖同煮米丸,一碗甜汤抵御黔地寒冬加入自家酿制的甜酒酿和少许红糖,再次煮沸后便可盛出。出锅前打一个鸡蛋花入锅,金黄的蛋丝在汤中散开,与白润的丸子和醇香的酒酿构成一幅温暖的画面。 盛一碗甜酒粑,先喝一口汤,甜酒特有的醇甜带着微微的酒香滑入喉间,温热的感觉顺着食道蔓延到胃里,整个人都暖了起来。糯米...