鸡蛋在电饭煲里蒸要几分钟

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电饭煲也能做绿豆面包?不用烤箱、不揉膜,金黄酥底+绵软内芯太上头蒸20分钟压成沙,加点糖拌匀就完事;面团用高筋粉+鸡蛋+牛奶+酵母+一点点油,搅成团后盖保鲜膜,丢进电饭煲内胆(记得垫烘焙纸),选‘蛋糕’或‘酸奶’模式,60分钟直接发到两倍大;排气分剂子,包馅收口朝下压扁,再静等第二次发酵——这次直接按‘保温’键焖30分钟就行;最后刷蛋液撒...

我用电饭煲“蒸”出了会呼吸的云朵蛋糕现在我已经把这个方子记在了冰箱贴后面:6个鸡蛋、100克低筋面粉、100克牛奶,蛋清加柠檬汁,面糊过筛,蛋白霜要打硬,翻拌要轻柔,电饭煲煮饭键60分钟——其实根本没有什么“秘诀”,只要材料比例对,耐心多一点,连厨房小白都能做出会呼吸的蛋糕。 我把这块蛋糕的照片发给闺蜜,她回...

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电饭煲蒸面包:不用烤箱不揉面,软到能掐出水!酵母3克和1颗鸡蛋。把除面粉外的所有食材倒进碗里搅匀,再倒入面粉翻拌到没有干粉,盖上保鲜膜发酵到两倍大就行。发酵好的面团简单揉揉排气,分成小剂子擀成牛舌状卷起来,放进电饭煲内胆二次发酵到1.5倍大。刷上蛋黄液,撒点蜜豆或葡萄干,按下煮饭键蒸25分钟,焖3-5分钟再开盖,...

电饭煲蒸面包:不用烤箱不揉面,软到能掐出水的秘诀!鸡蛋1颗(让面包更蓬松,蛋香也足)、白糖30克(按口味调整)、酵母3克、玉米油15毫升(防粘且增加柔软度)。 调面糊时,把鸡蛋打入大碗,加白糖搅... 倒进刷了油的电饭煲内胆,轻轻震几下把气泡震出来,再醒发15分钟,等表面鼓起来就可以开始蒸了。按下电饭煲“煮饭”键,等它自动跳转到保温...

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ˇ﹏ˇ 电饭煲蒸面包:不用烤箱不揉面,软到能掐出水的懒人做法鸡蛋1颗(让面包更蓬松,蛋香也足)、白糖30克(按口味调整,减脂期减到15克也可以)、酵母3克(记得用温水化开,活性更好)、玉米油20毫升(防粘还... 电饭煲内胆刷层油,把面团放进去,二次发酵到1.5倍大。表面刷点蛋黄液(可选),撒上蜜豆或芝麻,按下“蛋糕”模式(没有就按煮饭键),蒸25分钟后...

做蛋糕手动打发太慢了,想挑选电动打蛋器,主要看这几点但是蒸蛋糕就简单得多,电饭锅就可以加热。 不过蒸蛋糕还有一个是很重要的,那就是鸡蛋的打发,蒸蛋糕用的是低筋面粉,要想松软多孔,不能够... 其实这个打发鸡蛋真的不适合用手,因为真的太费力了,建议还是买电动的打蛋器,价格不贵,打发绵密的蛋白只要一分钟左右就够,节省了时间也节...

家里的微波炉,竟是被严重低估的“现代懒人烹饪神器”蒸米饭用电饭煲得耗半小时,微波炉里加水叮个七八分钟就搞定,米粒饱满还不夹生。 早晨赶时间,鸡蛋打散加点温水,盖个保鲜膜微波两分钟,滑嫩蒸蛋就出锅,比燃气灶快多了。 更绝的是,微波炉做饭不光快,还能锁住营养。 科学家研究过,蔬菜用微波加热比水煮更能保住维生素C,像苦瓜、...

别再单独做辅食了!懒人家长的「一锅出」秘诀,宝宝大人都爱吃蒸锅和电饭煲是我的两大法宝:早上把南瓜块、鸡蛋液、小肉丸分层摆在蒸格里,20分钟就能同时端出宝宝的早餐和我的杂粮粥;晚上用电饭煲做焖饭,底层铺大米,中间码上切小块的胡萝卜、香菇和焯水的排骨,最上面撒一把青豆,按下煮饭键,出锅时拌匀就是宝宝能抓握的颗粒饭,大人配着酱...

∪０∪ 我家黑米从不熬粥,教你神仙吃法,让头发变黑、睡眠变好放入电饭煲,加一公分清水,正常煮饭模式蒸熟。煮好的黑米软糯香浓。 ·接着准备辅料,鸡蛋洗净蒸熟,过凉水浸泡三十秒,蛋壳就能轻松剥掉,口感嫩滑。 ·再洗净新鲜生菜,准备少许榨菜提味。 ·食材备好后,铺一层保鲜膜,把黑米饭平铺成薄饼,依次放上生菜、榨菜和整颗鸡蛋,收紧保鲜膜...

第386章 打扰的哭声“我这蒸了鸡蛋,你喂他吃点。” 时一琪说完,立马跑回了厨房,将电饭煲打开,伸手将隔层上的鸡蛋羹给端了出来。 只是刚端出的那一刻,手指尖上滚烫的难受,她快速地将碗放在旁边的桌子上,将被烫伤的手指间放到嘴边吹了吹,然后捏着耳垂。 等了一会儿,她手上的感觉才减轻了一些。 时...