什么时候种小茴香菜_什么时候种小茴香菜

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一勺它胜过十种香料!炖猪肉加陈醋or小茴香,软烂入味无腥气,老人小孩...  真不是吹,家里炖五花肉,我婆婆从不翻香料盒——就抓一小把小茴香,往锅里撒一勺;或者倒一勺陈醋,咕嘟咕嘟炖四十分钟,满屋都是肉香,连不爱吃肥肉的孙子都扒着锅边等。这俩东西,一个土得掉渣,一个家家都有,可偏偏是猪肉最服气的‘老熟人’。   小茴香...

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每周三次这道菜,湿气全消阳气足,身体轻松又暖和!小茴香炒鸡蛋可是个宝!挑把新鲜茴香,去掉老梗黄叶,清水淘洗干净沥干,切成小段备用。鸡蛋打散加点盐,姜末准备好。热锅倒油,小火煸出姜香,下茴香中火翻炒一分钟,香味一出来赶紧倒蛋液,大火快炒到蛋熟。这道菜温热助阳,能赶走体内湿寒,鸡蛋温和补充营养,不燥不腻。常吃能改善身...

(^人^) 白芷+小茴香+香砂!老厨师私藏的羊肉去膻黄金三角,汤清肉烂不发苦小茴香、香砂。不用囤十几种瓶瓶罐罐,按比例配好一包,丢进锅里,小火慢炖,等满屋飘出那种清透的肉香,你就知道,老厨师的‘私藏’,真没藏着... 只说了一句话:“香料不是主角,羊肉才是。你让它舒展开了,它自己就香了。”   所以啊,别总怪羊肉不争气。有时候,缺的不是耐心...