在家里做的家常菜_在家里做的家常菜

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在家轻松做的经典家常菜 糖醋水面筋教程来了今天要给大家分享一道上手毫无难度的家常硬菜——糖醋水面筋。不少人可能会问“水面筋是什么”,它其实就是菜市场里随处可见的软嫩白面筋,质地带着类似小海绵的细密孔隙,裹满酱汁后特别入味,而且操作步骤简单,厨房新手也能一次做出好味道。 *【食材准备】* 做一份酸甜适口的...

寒露后肝火悄悄旺?这3道‘疏肝不伤脾’的家常菜,医生都在家做全是菜市场能拎回家的家常料:芹菜炒百合,脆生生一盘,芹菜素帮肝细胞减压,百合里的GABA轻轻按住神经兴奋,炒30秒出锅,清爽不腻;蒸茼蒿,裹薄粉上锅5分钟,保留胆碱和β-胡萝卜素,安神又利胆,蘸点香醋,铁吸收翻倍;山药木耳炒百合(或菊花木耳炒山药),山药健脾不碍肝,木耳软化血管,菊...

ˇ﹏ˇ 10道简单家常菜,治愈身心的滋味,忙碌生活里的慰藉超级简单下饭的家常菜。 食材:猪肉、胡萝卜、蒜、葱。 做法: 1 、猪肉切薄片,加入少许盐、生抽、蚝油,一勺食用油,少许淀粉抓拌均匀腌制10分钟。 2、热锅热油倒入肉片炒至变色,盛出备用。 3、锅里重新倒点油烧热,倒入胡萝卜和蒜瓣,炒软后加入适量清水,加少许盐和蚝油调味,盖上锅...

周末在家享美食,家常菜这样做,健康解馋又营养挤干水分。热锅倒油,下蒜末爆香,放入苦瓜片大火翻炒,加少许生抽和白糖调味,炒到苦瓜变软,口感不那么苦的时候,就能关火装盘啦。 这些家常菜做法是不是超简单?不用费太多时间,就能做出健康又美味的一餐,特别适合周末在家做给家人吃。大家做的时候可以根据自己的口味调整调料哦...

日常减脂的3道家常菜,做法简单,饱腹无负担日常减脂的3道家常菜,做法简单,饱腹无负担 今天分享3款超接地气的减脂家常菜,家里常备的普通食材就能做,步骤一点不繁琐,少油清淡,吃饱还没有负担,日常三餐轮换着吃刚刚好! 土豆泥生菜沙拉 别再买外面一大盒沙拉了,自己在家做实惠又健康! 食材:土豆、鸡蛋、生菜 料汁调配:2勺生...

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秋冬应季家常菜,教你做出脆嫩不塌的清炒萝卜丝秋冬时节,白萝卜作为应季高性价比的食材再度走红,民间还送了它“小人参”的雅称。它既能顺气消食,又能润肺止咳,是很多家庭餐桌上的常客。只是不少人在家炒的萝卜丝,要么发苦,要么软烂出水没了本味,要么吃起来寡淡无味。其实做好这道家常菜,核心从来不是调味料的堆砌,而是选...

●△● 三款特色融合家常菜,在家也能做出餐厅级味道收浓成酱汁后,放入鸡翅,加入6克大厨四宝麻麻鲜、5克辣辣鲜迅速翻炒均匀,倒入步骤2制成的脆椒料翻匀,装盘即可。 *技术要点* 1. 鸡翅煎熟后一定要沥干油分,否则不容易裹匀脆椒料。 2. *步骤4中的酱汁要熬至浓稠状态,才能均匀挂在鸡翅表面。* #家常菜谱 #融合菜做法 #创意菜教程 #...

三款家常菜系做法,在家也能复刻地道风味2. 炒锅置于旺火上,倒入40克熟猪油,油热后放入鸡枞、金钩虾米和精盐煸炒片刻,加入白菜心炒至断生,将上汤与泡发金钩虾米的水混合,加入味精、胡椒面、蚕豆水粉调成芡汁倒入锅中,快速翻炒均匀,淋入20克熟猪油炒至汁裹均匀,装入盘中后再淋上芝麻油即可。 #家常菜谱 #豫菜做法 #法...

三款创意融合家常菜做法,轻松在家解锁舌尖美味收浓成酱汁后,放入鸡翅,加入6克大厨四宝麻麻鲜、5克辣辣鲜迅速翻炒均匀,倒入步骤2制成的脆椒料翻匀,装盘即可。 *技术要点* 1. 鸡翅煎熟后一定要沥干油分,否则不容易裹匀脆椒料。 2. *步骤4中的酱汁要熬至浓稠状态,才能均匀挂在鸡翅表面。* #家常菜教程 #融合菜做法 #创意菜品制...

在家做这6道家常菜,比外卖香多了!厨房小白也能轻松上手在忙碌的生活中,外卖成了很多人的选择,但外卖吃多了不仅不健康,还容易腻。其实,在家做几道家常菜并不难,今天就为大家带来8道简单易做的家常菜,即使是厨房小白也能轻松上手,让你吃得健康又满足。 一、剁椒鱼头 食材: 鱼头、剁椒酱、蒜末、葱花 做法: 1、鱼头从中间分成两半改刀...