哪些菜是凉性的哪些菜是温性的

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＼　＿　／ 寒露到霜降15天是养阳黄金期!少吃凉性菜,多吃温润高钾的芋头紫菜...  寒露一过,风就带了刺儿。早上出门缩脖子,晚上盖被子还觉得脚心发凉——这不是矫情,是身体在悄悄报警。这十五天,从10月8日... 最近北京协和医院临床营养科随访发现:连续15天用应季高钾温性食材替代凉拌菜的中老年受试者,晨起乏力感下降63%,夜间醒转次数平均减少...

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＋▽＋ 夏天没胃口?这3道酱烧茄子太绝了!软糯入味不油腻,中医说它健脾开胃,...中医说它性凉味甘,清热活血还宽肠,配上黄豆酱、蒜末、一点点糖提鲜,焖出的不是菜,是‘脾胃按摩仪’。软糯得像咬云朵,酱汁裹着米饭往嘴里... 或者焖好后撒两粒炒香的花椒——温性调料一衬,凉而不伤。我们试过给30位常年怕冷、舌苔白厚的中老年朋友配了“姜汁酱烧茄子”(黄豆酱...

＞▽＜ 一口咔嚓响 教你做酸甜开胃的地道锅包肉锅包肉是东北菜中极具代表性的一道美味,选用猪里脊切出厚片,裹上调好的土豆淀粉糊下锅炸至金黄,再与酸甜的糖醋汁快速翻炒,成品外酥里嫩... 凉了就容易回软。锅包肉主要分为老式和番茄版两种,老式只用纯糖醋汁,颜色较浅;番茄版会加入番茄酱,颜色红亮,两种版本各有独特的风味。 ...