自己在家烤红薯空气炸锅

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⊙▂⊙ 不用烤箱不用电动打蛋器,空气炸锅+3个鸡蛋轻松做蛋糕,Q弹不塌陷  谁说做蛋糕必须买齐一整套烘焙装备?我家厨房连电动打蛋器都闲置三年了,空气炸锅倒是一天三顿不闲着——煎鸡翅、烤红薯、复热披萨,顺手还能‘叮’出一盘Q弹小蛋糕。上周六早上,娃睡醒喊饿,我翻出冰箱里仨鸡蛋、半碗普通面粉、一小盒牛奶、两勺糖、一勺玉米...

空气炸锅自制丑墩墩巧克力,免调温零失败,解馋又没负担的小零食家里有空气炸锅的,千万别只拿它来烤红薯或者复热炸鸡。最近我迷上了用它做甜品,不用去搞什么温度计调温,也不用洗一堆复杂的烘焙工具。... 自己做的,没有额外加糖,坚果也是优质脂肪,一次吃一块,心理负担极小。平时在家,花个几分钟备料,剩下的就交给机器和时间。随便捏一坨放进...

有空气炸锅的都去试!免揉蔓越莓辫子面包,奶香浓郁又松软家里有空气炸锅的,千万别只拿它来烤红薯或者热剩菜了。前两天周末窝在沙发上刷剧,突然特别馋那种刚出炉、奶香浓郁又松软的面包。但一想到做面包要吭哧吭哧揉面、摔打、揉出传说中的“手套膜”,手就一阵发酸。正打算放弃时,我翻到了一个免揉的方子,抱着试一下的心态弄了一...

＋＾＋ 别让空气炸锅落灰!10款家常快手菜,不用守锅还少放油如今几乎家家户户都准备了空气炸锅,可不少人买回家只用来烤红薯、炸鸡翅,闲置在角落白白浪费了实用厨具。有多年餐饮从业经验的我,整理出涵盖肉类、素菜、主食、小吃的10种家常爆款美食,不用盯着锅、少放油,清洗也很简单,早餐、下午茶、晚餐加餐都能轻松搞定,新手照着做也不...

≥ω≤ 嘴馋又怕胖?试试空气炸锅烤红薯块,外焦里糯比薯条还香!是不是一到下午或晚上,就想找点东西啃啃,又担心薯片热量太高?给你支个招:把家里的红薯拿出来,切一切,扔进空气炸锅!做个 【烤红薯块】 ,外皮烤得焦香带韧,里面却软糯香甜,热乎乎地出锅,比外卖的薯条可健康多啦,当零食或者主食配菜都超棒。 第一步:红薯选对,口感翻倍 红薯用蜜薯(...

∪▽∪ 空气炸锅烤红薯,外焦里糯流蜜汁,比路边摊还香!最近天气渐热,但丝毫没有影响我对烤红薯的执念。那天晚上无聊刷手机,看到别人用空气炸锅烤的红薯滋滋冒油、金黄透亮,馋得我直接冲进厨房翻出两个红薯试了试。没想到成品惊艳到爆——刚出炉掰开的时候,热气裹着焦糖香扑面而来,金黄的红薯肉软糯绵密,勺子一挖就拉丝流蜜,送进...

空气炸锅烤红薯,简单又美味近来天气逐渐变热,可这丝毫没能削减我对烤红薯的那份执着。那晚闲来无事刷手机,瞧见别人用空气炸锅烤出的红薯滋滋冒油,色泽金黄透亮,馋得我当即冲进厨房,翻找出两个红薯尝试一番。没想到成品令人惊艳至极——刚出炉掰开时,热气裹挟着焦糖香扑面而来,金黄的红薯肉软糯绵密,...

零失败空气炸锅烤红薯,香甜流蜜超软糯秋冬季节最治愈的家常小零食,绝对非烤红薯莫属!街边小摊飘出的红薯香甜气,总能瞬间治愈所有疲惫,其实不用出门、不用烤箱,家里的空气炸锅就能轻松复刻出同款美味。自己在家做的烤红薯干净卫生、用料放心,烤出来的红薯外皮微焦、内里软糯流蜜,糖油满满、香甜不腻,操作简单到...

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(｀▽′) 空气炸锅烤红薯必加‘冷水激皮’!两段式温差法实测流蜜率提升3倍,烟...  别再傻乎乎把红薯塞进空气炸锅一烤到底了!实测下来,跳过‘冷水激皮’这一步,流蜜率直接打对折——不是烤得不够久,是少了... 看到红薯皮‘噗’一下起皱、微微卷边,这就是皮肉分离的信号;第三步:翻面回锅,再200℃烤20分钟,糖汁自己就从褶皱里慢慢渗出来,像街头师傅...

空气炸锅版烤红薯:把秋冬仪式感装进厨房小角落作为一个标准的红薯脑袋,每年秋风一起,我就开始惦记那口香甜软糯的烤红薯。街边大铁桶烤出来的虽然香,但总担心卫生问题;烤箱版的又太费电预热半天。直到我解锁了空气炸锅这个神仙工具,才发现原来在家烤红薯可以这么简单,简直像是给懒人量身定制的幸福配方。 要说选材这事儿...