玉米炒青豆炒火腿肠

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(｀▽′) 炒饭这样做,简单美味吃一口就忘不掉,挑食孩子也能吃2小碗先准备好食材:隔夜米饭1碗(提前冷藏更易炒散)、鸡蛋2个、胡萝卜半根(切小丁)、青豆50克、玉米粒50克,还能根据孩子喜好加火腿丁、虾仁等。调味料就用生抽1勺、盐少许、白胡椒粉少许、葱花适量,都是家里常用的。 接着处理食材:胡萝卜、青豆、玉米粒焯水1分钟后捞出沥干;鸡蛋...

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7道家常下饭菜香到舔盘,10分钟上桌,一周晚餐不重样玉米粒、青豆、木耳、火腿丁,食材焯水沥干; 2. 热锅冷油,放蒜末爆香,倒入所有食材大火翻炒2分钟; 3. 加1勺生抽、半勺盐、少许蚝油调味,翻炒... 1勺豆瓣酱炒出红油; 3. 倒入土豆丁翻炒,加没过食材的清水,放1勺生抽、半勺老抽; 4. 盖盖焖煮8分钟,开盖大火收汁,撒葱花搞定。 三、菠萝咕噜...

∩▂∩ 巧用隔夜剩饭,领略云南火腿炒饭的咸鲜魅力剩下的一小块火腿、冰箱里零星的蔬菜,一起凑成一锅香气四溢的炒饭,省时省力又好吃。 火腿切成小丁,肥瘦都要有,肥的部分在炒的时候会释出油脂,是炒饭香味的主要来源。鸡蛋打散备用,青豆或者玉米粒焯水备用,葱花切好。锅里多倒些油,油热后先把火腿丁下锅用中小火煸炒,炒到肥肉...

3步搞定香喷喷蛋包饭!厨房小白也能秒变大厨想在家做出餐厅级蛋包饭其实超简单!关键要选对食材:鸡蛋3个打散时加5ml清水,米饭必须用隔夜的——水分少才不会糊锅,火腿丁、青豆玉米粒这些配菜提前切好。记得一定要用不粘锅,普通铁锅容易粘底,新手看到米饭巴锅底就慌了。番茄酱选浓稠款的,普通酱汁太多会影响炒饭口感,盐...

扬州炒饭:家常正宗版玉米粒、青豆各30克(统称“三鲜丁”) - 火腿丁/鸡胸肉丁50克、葱花1小把 - 盐1/2茶匙、白胡椒粉少许、生抽1茶匙、香油几滴、食用油2汤匙 烹饪步骤 1. 鸡蛋加少许盐打散,热锅倒1汤匙油,倒入蛋液快速滑炒至凝固,盛出备用(炒得嫩一点更提香)。 2. 同一口锅补少许油,放入火腿丁/鸡丁...

●０● 蛋包饭:一碗家常的温暖烟火气冰箱里剩下的青豆火腿丁,简单得连步骤都能记混,偏偏成了二十多年忘不掉的滋味。 春天玉米粒甜得像咬住阳光,夏天番茄丁酸溜溜解腻,秋天胡萝卜丁炒出焦糖香,冬天青菜碎翠绿得能滴出水——这些小把戏让家常饭永远吃不厌。关键得用土鸡蛋,蛋黄圆滚滚像小太阳,煎的时候锅气裹着...

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蛋包饭 美食制作青豆、玉米粒各30g,洋葱丁20g,鸡腿肉50g,也可用火腿、虾仁等替代),调料有番茄酱3勺、盐2g、黑胡椒粉少许、淡奶油1大勺(可选,能增加蛋皮... 青豆、玉米粒焯水沥干;口菇切片,洋葱、蒜切末。接着炒香基底,热锅冷油,爆香蒜末和洋葱丁,加入鸡丁炒至发白,再放口菇翻炒出水分。然后调...