自己在家就能做的蛋挞外酥里嫩

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(＊?↓˙＊) 不用排队!在家就能做出茶餐厅同款酥脆蛋挞其实在家自制也不难,核心就是要抓住几个小细节:酥皮得够松脆,蛋液要过筛细腻,烤的时候火候要稳,慢慢烤到蛋液凝固,带点焦斑的状态最佳。担心开酥费时间?现成的蛋挞皮就能省不少功夫,不用复杂操作,简单调个蛋液就能烤出好味道,省时又省心。 准备工作超简单:先把十二个现成蛋挞...

在家轻松搞定!没有淡奶油,这蛋挞照样外酥里嫩,香绝了自己动手,一看方子:“淡奶油150克”——冰箱里没有,特意买一大盒又怕用不完浪费,价格还不便宜。难道没有淡奶油,就注定做不出像样的蛋挞吗?当然不是!今天这篇干货,就是要打破这个魔咒。我会用家庭最常见的两样东西——鸡蛋和纯牛奶,教你们复刻出哪怕凉了都外酥里嫩的神仙蛋...

在家轻松做蛋挞,酥嫩香甜超简单!下班回家往沙发上一瘫,就馋那口酥酥嫩嫩的蛋挞。点外卖吧,得等半小时,还不便宜;自己做呢,又怕揉面麻烦,淡奶油打发还容易翻车。好多姐妹估计都有这烦恼。前阵子我试了个家常懒人版做法,不用淡奶油,也不用揉酥皮,随手搅和搅和,放烤箱里,15分钟就能出炉。香得我家娃追着要,现在...

∪﹏∪ 3个鸡蛋1瓶牛奶,教你做比买的还好吃的蛋挞,儿子连吃5个周末在家闲着也是闲着,不如给孩子做点小甜品。今天分享一个超简单的蛋挞做法,不用揉面不用等发酵,3个鸡蛋加一瓶牛奶就能搞定,烤出来的蛋挞外皮酥到掉渣,内馅嫩滑得像布丁,儿子说比外面买的还好吃! 准备好食材:速冻蛋挞皮12个(不用解冻直接用),纯牛奶250毫升,鸡蛋3个,白砂糖4...

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在家做蛋挞超简单,1杯牛奶1个蛋黄,香酥到孩子连吃3个把蛋挞放进去,上下火烤10分钟,再降到180度烤10分钟。出炉的蛋挞金黄诱人,香气扑鼻,咬一口外酥里嫩,奶香浓郁。我家孩子试了一次,直接吃了... 自己动手,乐趣无穷。 蛋挞好吃,但热量不低。一次吃两三个解馋就够,经常吃可得悠着点。自己在家做,能少放点糖,健康又安心。朋友聚会时端...

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3个鸡蛋1瓶奶,教你做比买的还好吃的蛋挞,儿子连吃5个不嫌多周末在家不想出门买点心?试试这个超简单的蛋挞做法吧!不用揉面不用开酥,现成的速冻蛋挞皮就能搞定,材料也都是家里常见的,3个鸡蛋、1瓶牛奶,搅一搅烤一烤,半小时就能端出香喷喷的蛋挞。 先准备好食材:3个新鲜鸡蛋、250毫升纯牛奶、40克白砂糖,还有12个现成的速冻蛋挞皮。记...

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˙０˙ 零难度草莓可颂小甜品 | 蛋挞皮新吃法解锁蛋挞皮的隐藏吃法啦!不用揉面不用起酥,在家就能复刻面包房同款草莓可颂,烤完满屋飘着黄油香,随手一装饰就是颜值爆表的下午茶小甜点,野餐带上它绝对能成为焦点～ 先把蛋挞皮从冰箱拿出来解冻,记得提前预热烤箱到200度哦。我这次顺手多烤了6个原味蛋挞,酥到掉渣的那种!把...

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家庭版KFC复刻!在家实现炸鸡汉堡自由家人们!发现超全家庭版KFC做法～汉堡、炸鸡、薯条、蛋挞… 自己做,干净又实惠,味道还超还原! 用土豆和鸡胸肉就能搞定,简单几步,烤出来的鸡块外酥里嫩,味道和KFC的几乎一模一样,厨房小白也能轻松复刻,想在家实现“炸鸡自由”的快收藏,给自己和家人安排上～ 先把土豆蒸熟捣成...

包饺子剩的皮别扔,换个神仙吃法,外酥里糯,简单零失败自己在家做蛋挞或者派皮又要黄油又要起酥,实在太费妈了。其实用饺子皮代替塔皮就是个不错的主意,饺子皮烤出来特别薄脆,里面挤满香甜的芋泥,再撒点椰蓉。一口咬下去外层酥掉渣,内馅软糯糯。做法简单零失败,当个下午茶或者哄娃小零食省事又好吃,喜欢甜品的朋友一定要试试~ 饺...

包饺子剩皮别扔!换个神仙吃法,外酥里糯零失败自己在家做蛋挞或者派皮又要黄油又要起酥,实在太费妈了。其实用饺子皮代替塔皮就是个不错的主意,饺子皮烤出来特别薄脆,里面挤满香甜的芋泥,再撒点椰蓉。一口咬下去外层酥掉渣,内馅软糯糯。做法简单零失败,当个下午茶或者哄娃小零食省事又好吃,喜欢甜品的朋友一定要试试~ 饺...