怎么样做茄条好吃_怎么样做茄条好吃

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家常封神炸茄条!外酥里软比薯条还好吃解馋菜市场角落里,老张的摊子总堆着紫得发亮的圆茄,旁边搁一筐青椒,红红绿绿看着就鲜活。常去买他的茄,不为旁的,就图那茄子捏着紧实,切开不黑心。回家路上,心里已盘算妥当,今日不做鱼香茄子,也不做蒜泥凉拌,就做一盘香酥炸茄条。这菜说穿了没多大门道,可要炸得外头酥脆里头软嫩,...

鱼香茄条:外酥里嫩,酱香浓郁,这道家常菜真的太费米饭了做菜这件事,有时候越是家常的,越藏着真功夫。就拿鱼香茄条来说吧,看着是一道普普通通的家常菜,可要做得好吃,茄子外酥里嫩、酱汁浓郁入味,还真得讲究点小窍门。今儿就把这道我家经常做的鱼香茄条分享出来,步骤细致,照着做基本不会翻车。 先说食材准备。茄子选三根中等大小的...

锌是聪明根!春天孩子多吃8道高锌菜,脑子灵、记性好、个头猛长锌是聪明根!春天正是孩子长身体的黄金期,这时候多给娃吃点高锌菜,不仅能帮大脑发育,还能让记忆力蹭蹭涨,个头也蹿得快。今天就给宝妈们分享8道家常高锌菜,做法简单还好吃,赶紧学起来吧! 先说说麻辣茄条,茄子这样做比肉还香!把茄子切成条,用盐腌软后裹层淀粉,炸到金黄酥脆。再...