茄子怎么去皮切块_茄子怎么去皮切块

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不知道吃啥就照这个做,分享5道家常下饭菜,零厨艺也能轻松学会先说说这个糖醋茄子,很多人做茄子总觉得太吸油,其实有个小窍门。茄子去皮切块之后,稍微撒点淀粉抓匀,放锅里煎到表面焦黄,这样既省油又好吃。酱汁才是这道菜的精髓,两勺生抽,一点老抽上色,一勺糖两勺醋,再来点玉米淀粉和清水调匀。锅里留点底油爆香蒜末,把煎好的茄子倒进去,淋...

╯△╰ 地道家常酱土豆茄子做法,软烂入味超下饭,用它拌米饭绝了软糯入味的土豆搭配绵软茄子,浓郁的酱香使其成为超下饭的佳肴。家常做法简单又省事,日常搭配米饭吃格外解馋。 食材准备:茄子2根、土豆1个、蒜末、葱花、大酱 制作步骤 茄子切成滚刀块,土豆去皮切块,用清水冲洗后沥干水分。 热锅倒油,放入蒜末爆香,先将土豆块下锅翻炒片刻。 ...

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22款经典菜肴推荐,百吃不厌,分享美食心情舒畅红烧茄子 食材:圆茄子一个、姜适量、青辣椒适量、番茄酱适量、食用油适量、玉米淀粉适量、糖2大勺、盐2小勺、鸡精1小勺、老抽2小勺、香油适量。 做法: 1、准备食材清洗干净 2、将茄子去皮切块、青辣椒切块、姜切末备用。 3、往茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十分钟。 4、倒...

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开春健脾“第一战”!8道家常菜常端上桌,助消化小腰悄悄瘦开春时节,天气转暖,人体脾胃功能需要慢慢调整恢复,这时候做好健脾工作特别关键。下面这8道家常菜,做法简单不说,营养还丰富,能帮着健脾助消化,春天常吃准没错。 先来说说青椒炒茄子。茄子洗干净不用去皮,皮里营养可不少,切成滚刀块就行;青椒也切块,大蒜拍碎备用。锅里不用放油...

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公认4大“抗衰老”食物,富含雌激素,建议女性常吃西红柿炒茄子 ●食材:茄子 200 克、西红柿 1 个、青椒 1 个、生姜 1 块、大蒜 2 瓣、盐 1 小勺、生抽 1 汤匙、白糖 1/2 小勺、淀粉 1 汤匙、食用油适量。 ●做法 1. 茄子洗净,切成滚刀块,放入清水中浸泡,防止氧化变黑;西红柿洗净,去皮切块;青椒洗净切块;生姜切丝,大蒜切末。 2. 调个碗汁...