自己在家做火锅怎么腌肉_自己在家做火锅怎么腌肉

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水煮肉片(麻辣鲜香、肉片超嫩)水煮肉每天学做一道菜,天天都是美食家 今日菜谱:水煮肉片 水煮肉片 食材 猪里脊 / 梅花肉 300g 豆芽、生菜、娃娃菜(任选配菜) 蒜末、姜末、葱花、干辣椒、花椒 郫县豆瓣酱、火锅底料一小块(可选) 腌肉(嫩的关键) 肉片 + 盐少许 + 料酒 1 勺 + 生抽 1 勺 + 白胡椒粉 抓匀后加1 勺淀粉,最...

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香辣牛肉炖豆腐,一锅嫩滑鲜香巨下饭你需要准备: 主料: 牛肉片200克(牛里脊或火锅片),嫩豆腐1块,豆芽一把。 腌肉料: 生抽、蚝油、淀粉、少许油。 炒香料: 蒜末、辣椒面1勺。 调味: 盐、生抽、香菜。 做法跟着步骤来,一气呵成: 1. 牛肉先腌:牛肉片加生抽、蚝油、淀粉抓匀,最后淋少许油封住水分,腌制10分钟。这步是牛肉...

辣牛肉炖豆腐:嫩滑入味,一锅吃到浑身暖你需要准备: 主料: 牛肉片200克(牛里脊或火锅牛肉片),嫩豆腐1块,娃娃菜几片。 腌肉料: 生抽、蚝油、淀粉、黑胡椒粉、少许食用油。 炒香料: 蒜末,辣椒面1勺。 调味: 盐,生抽。 做法跟着步骤来,一气呵成: 1. 牛肉先腌:牛肉片加1勺生抽、半勺蚝油、1勺淀粉、适量黑胡椒粉,抓匀后淋少许...