过年菜推荐易做_过年菜推荐易做好看

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过年待客必做4道家常菜:简单易上手,寓意团圆美满!过年待客这顿饭,讲究的就是个好彩头!清蒸鲈鱼端上桌,"年年有余"的祝福自然来,鱼肉嫩滑得筷子一碰就散,浇上滚烫的葱油,鲜香直往鼻子里钻。翡翠虾仁里翠绿豌豆裹着粉嫩虾球,摆盘就是"金玉满堂",大火快炒锁住鲜味,老人小孩都抢着夹。 什锦蔬菜拼盘凑齐十种时令菜,胡萝卜片、荷兰...

过年家宴必备!8道有荤有素的家常硬菜,简单易做还营养过年回家露一手,这8道家常硬菜保准让全家夸!有荤有素营养全,做法简单还不费事儿,照着做准没错～ 先从经典荤菜说起吧。清蒸鲈鱼是必须安排的,鱼身划几刀塞姜片,料酒腌10分钟,水开后蒸8分钟再焖2分钟,倒掉腥水铺新葱,淋上蒸鱼豉油浇热油,“滋啦”一声香味就出来了,寓意年年有余...

o(╯□╰)o 过年家宴必备!6道有荤有素的家常硬菜,简单易做还撑场面过年回家,最期待的就是那桌热腾腾的家宴!今天给大家分享6道经典家常菜,有荤有素、有汤有菜,做法简单还特别撑场面,新手也能轻松拿下～ 先说两道镇桌荤菜。清蒸鲈鱼绝对是年节餐桌上的“颜值担当”,鱼身划几刀塞进姜片,淋点料酒腌10分钟,水开后蒸8分钟再焖2分钟,倒掉腥水铺上...

过年凉拌菜不能少,这个搭配好吃又好做,清爽脆嫩开胃解腻过年的凉拌菜肯定少不了,清爽脆嫩开胃解腻,食材搭配丰富,健康低脂,还是下酒好菜,好吃又好做。今天要分享的这个凉拌菜我就很喜欢, 是黄瓜拌皮蛋,除了黄瓜和皮蛋之外,还有一些配菜,非常好吃。 【黄瓜拌皮蛋】 【食材配料表】:黄瓜、皮蛋、洋葱、花生米、香菜、香油、香醋、生抽...

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∩０∩ 猪肉这样做,过年上桌成大硬菜,解馋又下饭猪肉若能学会如此烹饪,过年时端上桌便是一道令人大快朵颐的硬菜,极为解馋,还特别适合下酒下饭。闲话少叙,下面随视频一同来看看做法。 ·准备的肉最好带一点点筋且带点肥,洗净后改刀切成小块,切好后放入碗中。 ·首先对肉块进行腌制,放入少许生姜以去除腥味,再加入一勺米酒,接...

大厨教你做过年拿手硬菜:素烧豆腐丸子,比肉菜还香今天就来给大家分享一道超适合年夜饭的家常硬菜——素烧豆腐丸子。别看是素菜,做好了外酥里嫩,鲜香味浓,端上桌比红烧肉还抢手呢! 先准备好食材:新鲜现磨的老豆腐一块、五花肉少许、鸡蛋一个,再配上葱姜蒜增香。蔬菜方面,青椒红椒切小丁配色,香菇和胡萝卜也要切成细粒,这样丸...

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大厨教你做过年拿手硬菜,素烧豆腐丸子比肉还香今天就来给大家分享一道简单又美味的家常菜——素烧豆腐丸子。这道菜做法简单,营养丰富,口感鲜美,绝对能让你的年夜饭增色不少。 准备食材得讲究,嫩豆腐一盒、猪肉末适量、香菇几朵、胡萝卜一根、葱姜蒜适量,还有常用调味料。先把豆腐切成小方块,用开水焯一下去豆腥味;香菇...

⊙﹏⊙‖∣° 立春过年后这8道菜,老人小孩都爱,简单好做快收藏!立春过后,年味儿还没散去,家里的餐桌也该换换新花样啦。今天给大家分享8道超适合全家老小的家常菜,做法简单不说,营养和口感还都在线,尤... 汤品推荐山药排骨汤,暖心又暖胃。铁棍山药去皮切段,猪肋排浸泡去血水,焯水后用温水冲净。砂锅里加热水,放入排骨和姜片,大火煮沸转小火炖...

吃到冒汗!这三道香辣下饭菜,过年做它准成餐桌上的抢手货过年期间,餐桌上总少不了几道香辣过瘾的硬菜。一口下去,辣得冒汗却停不下来,米饭一碗接一碗——这样的“光盘神器”,谁能不爱?今天就给大家分享三道简单又美味的香辣菜谱,不管是家庭聚餐还是朋友小聚,保准让你成为厨房小能手! 先从最经典的香辣鸡丁说起。鸡胸肉切成小丁,用料...

鲳鱼这样做,皮不破肉不腥,过年家宴压轴硬菜!一道色泽红亮、香气扑鼻的红烧金鲳鱼就做好了。这道菜咸鲜味美,鱼肉紧实又入味,营养也丰富,全家人围坐在一起吃再合适不过了。记得处理鱼时一定要刮净鳞片和黑膜,煎鱼时耐心等底部定型再翻面,掌握了这些小技巧,你也能做出饭店水准的红烧金鲳鱼,过年家宴上露一手,保证被夸厨...