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美食推荐:炸排肉、鲜竹笋炒巴山腊肉、清风三虾制作方法制法: 1.将猪肉去皮剁碎,放入碗内,加葱、姜末、盐(五分)、味精一起调拌均匀成馅。肥膘肉放入汤锅内,煮至七成熟时捞出晾凉,切成长一寸、厚... 清风三虾 主料: 河虾仁300克、河虾籽5克、河虾脑5克。 辅料: 葱花姜末2克、葱白末2克、姜丝5克。 调料: 糖适量、白胡椒粉1克、黄酒3克、...

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美食推荐:土豆焖鲍鱼、XO酱爆嫩瓜虾环、土茯苓煲鸭汤制作方法黄心土豆去皮,改刀成直径8厘米、厚1厘米的片。 2.锅入葱油200克烧至六成热,下五花肉片700克小火煸出油脂,放八角4个、姜片30克、拍蒜8... XO酱爆嫩瓜虾环 主料: 鲜虾仁200克。 辅料: 日本小黄瓜200克,手指萝卜10克,嫩玉米笋2克,生粉2克,蒜、葱末1克。 调料: 精盐2克,XO酱3克,东...

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这样做出的香辣干锅虾,虾肉外酥里嫩,配菜也十分入味,麻辣鲜香步骤: 1.鲜虾剪去虾须和虾脚,用牙签在虾背上挑出虾线,洗净后、用料酒腌制一会儿。土豆去皮、切成条,藕洗净也切成条,芹菜切段,洋葱切丝、备用。 2.锅中多倒些油,油热后、放入土豆条和藕条炸至金黄、捞出、控油。接着,把虾放入锅中炸至变色酥脆,捞出、备用。 3.锅中留少许底油,放...

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