面糊怎么做疙瘩汤_面糊怎么做疙瘩汤

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暖心暖胃的家常疙瘩汤,五种做法轻松搞定西红柿鸡蛋疙瘩汤是经典中的经典。先用热油把西红柿炒出红油,加水煮开后转小火,这时候要像撒雪花似的慢慢倒面糊——面粉加鸡蛋和盐调成糊,边倒边搅才不会结块。等小疙瘩浮起来,立刻淋入蛋液,转圈搅出嫩滑的蛋花,最后撒把葱花,滴两滴香油,酸溜溜的汤头配上筋道的面疙瘩,配馒...

ˋ▂ˊ 宝宝超爱的南瓜疙瘩汤:无盐软糯、杂蔬搭配,辅食级营养全保留疙瘩汤里浮起来的软乎乎小疙瘩。不用加盐、不放味精,靠南瓜本身的清甜和鸡蛋的滑润撑起整碗鲜香,连挑食的娃都主动张嘴等喂。   关键是真的省心!南瓜蒸10分钟压成泥,面粉+蛋液+南瓜泥搅一搅,静置5分钟醒面糊;锅里水烧开,用漏勺一压,小疙瘩像雨点一样落进汤里,再...

色香味俱全的萝卜疙瘩汤,营养又美味!·油热放葱、姜翻炒出香味,倒入西红柿丁,炒出汤汁后加入适量清水。 ·调味加盐、鸡精、生抽,煮开后把面糊用勺子一个一个下入锅中,等到定型后轻轻推动两下。 ·再倒入泡好的木耳煮熟,放入菠菜和香菜,最后淋上香油即可出锅。 这样做的萝卜疙瘩汤营养又好喝,天冷了也给家人安排...

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