怎样腌制洋白菜好吃

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⊙＾⊙ 快手腌青椒卷心菜:下饭神器的家常做法只用卷心菜和青椒两种主料,属于短时间腌制的快手小菜,不用长时间发酵,不用专门泡菜坛子,当天做好,几个小时之后就能吃,上手门槛很低,适合... 家常腌菜好吃的核心,从来不是稀奇调料,而是干净、控水、控温这三件小事。调料只是辅助,只要基础卫生做好,配比不跑偏,做出来的小菜基本不...

腌萝卜怎样做才好吃?奶奶用了20年的秘方,不用花钱买圆白菜啊、嫩姜等都可以用来腌制,不过今天家里只有萝卜,那就腌酸萝卜吧。腌制之后放在密封的玻璃罐中,一般来说半个月是不会坏的,平时喝粥、吃饭、面条都可以配上一点,好吃下饭。制作小技巧,整个过程中不能有生水哦, 酸萝卜条 By 万山红 配料: 白萝卜 1个、胡萝卜 3个、水果醋...

?ω? 腌包菜“正确教程”我试了8次,脆、酸、辣、不臭坛,全靠这几步以前我腌包菜,不是出水像泡菜汤,就是放两天起白沫,再不就是软趴趴像剩菜。后来跟楼下大爷、网上老阿姨、还有开小饭馆的兄弟都聊了一遍,才弄明白:腌包菜不难,难的是“别瞎省步骤”。 今天把家常版酸辣脆腌包菜的正确流程,掰开揉碎讲一遍,新手照做基本不翻车。 一、买菜先别买...

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