玉米饭升糖高还是米饭升糖高

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早餐玉米=3碗饭?这粗粮专坑减肥党,很多人中招最近营养师圈炸开了锅:我们常吃的糯玉米,热量和升糖指数可能比白米饭还“危险”。 中国农业大学食品学院的实验数据显示,250克可食用部分的黄糯玉米热量高达374千卡,相当于2.1碗白米饭(按每碗174千卡计算)。更惊人的是它的升糖指数(GI):普通玉米GI值约55,而糯玉米因为含有9...

让体脂率从28%减到22%,我不断地重复这6件事!以前一餐吃一碗半米饭,改为一碗八分满左右,控制了碳水的摄入量。 为了控制血糖,我将米饭、包子、面条、饺子等精制主食改为糙米饭、燕麦、荞麦面、玉米、淮山、土豆等全谷物杂粮,它们的膳食纤维丰富,升糖慢,膳食纤维更丰富,扛饿时间更久,可以抑制脂肪堆积。 第二件事:戒掉含糖...

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米饭香翻倍的秘密被挖出来了!加它拌饭、煮粥、炒菜,开胃不腻还控糖明确标注:甜糯玉米的血糖生成指数(GI值)约55,比白米饭低近20个点,膳食纤维含量却是大米的3倍多。它不像粗粮那样‘硌嗓子’,也不像精米那样升糖快,吃着香,肚子不发沉,血糖也稳当。很多糖尿病朋友反馈,用1/3玉米粒+2/3大米混煮,餐后两小时血糖波动明显变小。关键是——它不用泡...