茄子的做法大全糖醋茄子红烧茄子

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家常菜合集,家宴菜单直接“抄作业”!2.糖醋茄子 - 要点:茄子裹淀粉煎至焦黄;糖醋汁(生抽+老抽+糖+醋+淀粉+清水),爆香蒜末后倒入料汁熬稠,裹匀茄子。 3.鹌鹑蛋红烧肉 - 要点:五花肉焯水入电饭煲,葱姜香料+生抽蚝油啤酒焖40分钟,放鹌鹑蛋再焖20分钟,肉质软糯油亮。 二、硬菜荤菜类(6款,正餐主菜) 1.经典红烧肉 - 要点:五...

国庆家宴素菜C位出道!10道凉热搭配下酒菜,清爽不腻比大鱼大肉还抢手红烧鱼、炸丸子才算隆重?今年国庆一大家子围坐,端上桌的头盘不是腊味拼盘,而是青翠欲滴的凉拌莴笋丝——热油一泼,蒜香炸开,酸辣鲜脆直接勾出三个人同时伸筷子。隔壁桌刚夸完‘这茄子烧豆角比我舅做的还香’,转头又抢光了最后一勺糖醋樱桃萝卜‘花’。真不是客气,是嘴和胃...

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米饭杀手驾到!8道家常下饭菜,简单又解馋做法简单到哭,食材在菜市场随手就能买齐。鱼香肉丝酸甜开胃,麻婆豆腐麻辣鲜香浇在米饭上,三碗都不够吃;红烧肉肥而不腻,筷子一碰就颤悠悠... 宫保鸡丁的嫩滑鸡肉裹着糖醋汁,咔哧咔哧的花生米在齿间爆开,酸甜辣三重暴击直接让人停不下筷子。   土豆烧茄子软糯得能吸饱汤汁,素菜...