芝士可以经常吃吗

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儿子点名要吃的芝士红薯酥,手抓饼搞定,外酥里糯,咬一口还拉丝秋天一到,菜市场里堆满了红皮黄心的红薯,看着就喜人。买回来蒸着吃了几次,正好剩了两个,结果家里那位小祖宗尝了一口就放那儿了,说太单调... 一把马苏里拉芝士碎,再来一个蛋黄、少许黑芝麻,顺便准备一点点白糖。如果你买的红薯本身就甜,白糖完全可以省去,少点热量也好。 第一步,...

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∪△∪ 咸香拉丝不腻口!培根玉米芝士面包这样做,早餐15分钟搞定全家抢着吃  早上七点闹钟一响,厨房里就飘出培根焦香混着融化的马苏里拉芝士味——不是外卖,是我刚出炉的咸口小面包。不用揉手套膜,... 连平时最挑的西兰花都顺带吃了两口。我翻过她们的食谱备案表,用的就是普通高筋粉+全脂牛奶,没加任何改良剂,连糖都控制在8%以内,完全符...

≥０≤ 亲戚家吃一次就忘不掉的芝士鸡腿肉年糕,软糯拉丝,大人小孩抢着吃!上面还盖着厚厚一层拉丝的马苏里拉芝士,撒着翠绿的欧芹碎和辣椒圈。这画面太治愈了,我当即连扒拉了两大碗饭,回家之后心里还一直惦记着... 吃起来也不Q弹。沥干水分放在旁边备用。 接下来就可以正式开炒了。平底锅烧热,倒一层底油,把腌好的鸡腿肉一块块摆进去。中火慢煎,听着...

私藏一生的奶盖芝士蛋糕方子,咖啡椰香交织,一口吃出高级感吃一口,可是在厨房里忙活了大半天。虽然说这名字听起来像是需要米其林大厨才能搞定的东西,但真正拆解开步骤,其实也就是咱们普通人在家... 这时候咱们就可以去处理最重要的蛋糕糊了。 找个大碗,放两百二十克室温软化的奶油奶酪,加上五十克白糖和三十克炼乳。拿刮刀压拌顺滑。...

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不用烤箱也能做!平底锅搞定的拉丝芝士饼,10分钟就能吃上里面的芝士还没融化。盖上锅盖焖一两分钟,芝士会慢慢融化,用铲子轻轻按压饼面,感觉到里面软软的,就可以翻面再煎几十秒,两面煎成金黄就能出锅了。切不切都可以,直接拿着吃更过瘾,咬开时芝士能拉出长长的丝,吃起来特别满足。还有几个小细节得提前说清:面糊不能调得太稠,不然饼...

芝士别再烤蛋糕了!和它搭好吃到汤底都不剩普通的汤圆大约要煮4-5分钟。 3、煮好的汤圆连同汤水一起盛出来待用,如果不放在汤水里,汤圆容易粘黏。 4、重新烧一锅水,水开后转中火,放入面饼。 5、然后放入白玉菇和火腿片。 6、煮至1分15秒时,放小上海青苗。 7、接着放入1片车达芝士,剩下1片车达芝士,可以等面煮好后盖在...

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脆烤芝士洋葱拌酸奶,低卡又解馋,我的周末食欲稳定剂外层是芝士的焦脆和拉丝,里面是洋葱特有的软甜,再裹上酸辣开胃的酸奶酱,奶香浓郁又不会觉得腻,香辣糊嘴,吃起来真的非常过瘾。最关键的是,吃完这一大盘,肚子饱了,心里的那种馋劲儿也被压得服服帖帖的,完全没有吃薯片那种空虚感。就像我开头说的,周末在家总是管不住嘴,但这道脆...

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∪ω∪ 减脂期解馋就靠它!低卡无油半熟芝士蛋糕,入口即化好吃还不胖减脂期到了下午或者晚上,嘴巴里总想嚼点甜的东西。去外面买吧,随便一小块芝士蛋糕,热量就高得吓人,吃完还得运动好久,心里总觉得不踏实。... 把蛋黄和芝士液拌匀后,筛入三十五克低筋面粉,用画“Z”字的手法搅拌,一直搅到面糊变得特别细腻顺滑,没有干粉颗粒就可以了,放在一旁备用...

＞﹏＜ 爆浆芝士菌菇鸡肉饭,鸡肉鲜嫩爆汁,菌菇鲜香,少油少负担超解馋这时候其实已经可以吃了,但咱们今天要做的是爆浆芝士版。把两片芝士片直接铺在米饭上,撒上一点欧芹碎。盖上锅盖,转最小火焖上一会儿。很快就能透过玻璃盖看到芝士慢慢融化,变成一层金黄色的“小被子”裹在饭上。关火,撒上一把翠绿的葱花,连锅端上桌。拿勺子舀起一大口,趁热...

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免烤箱!入口即化的冰淇淋芝士蛋糕,在家搅一搅就能做出焦糖脆壳!底下看着像冰淇淋一样的芝士蛋糕,总是忍不住咽口水。前几天去朋友家蹭饭,她神神秘秘地端出几个小巧的纸杯蛋糕,让我尝一口。我当时一挖下去,那个质感真的绝了!绵密到像在吃冰淇淋,上面那层焦糖咬着嘎嘣脆,和下面的芝士混在一起,奶香四溢 ,甜而不腻,我当场就软磨硬泡地把配方要...

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