嫩南瓜丝炒韭菜怎么弄好吃

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...韭菜!这3款时令脆爽馅正当时:西葫芦+虾皮、黄瓜+木耳、嫩南瓜+虾皮谁还扛得住一盘油汪汪的韭菜猪肉馅?嗓子发干、胃里发闷,咬一口就腻得慌。今年入伏,咱把韭菜白菜先请出C位——菜市场转一圈,西葫芦水灵灵、黄瓜顶着小黄花、嫩南瓜青翠欲滴,这才是夏天该有的饺子味儿。   西葫芦擦丝加点盐杀水,攥干后脆生生的,拌上炒香的虾皮和...

三伏天吃饺子怎么不积食?这3个家常冷门馅火了:豇豆酱肉蒸饺、茴香...韭菜太辛、白菜太水、芹菜太凉,硬塞进去,等于给本就怠工的肠胃加塞堵车。   现在我家雷打不动三款‘伏天友好馅’:豇豆酱肉蒸饺、茴香猪肉锁水版、嫩南瓜虾皮素馅。豇豆焯水后脆生生的,拌上煸得焦香的五花丁和黄豆酱,蒸出来不腻不柴,咬一口‘咯吱’响;茴香馅关键...

6月这菜使劲吃!清热降压强免疫,包饺子鲜掉眉毛夏天家里餐桌总少不了饺子,比起秋冬常吃的白菜韭菜馅,我家更爱用当季的角瓜做馅。这时候的角瓜(也叫西葫芦)刚上市,嫩得能掐出水,清甜中带着淡淡瓜香,包进饺子里清爽又解腻。它可是葫芦科的“夏季宝藏”,不仅口感像嫩南瓜般细腻,营养也很实在——膳食纤维能帮着消化,维生素A...