猪油渣炒什么配菜好吃

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天气冷的时候来上一碗这样的米线,一锅汤下肚,全身都暖和了!家庭版三鲜米线,可以把汤喝完的米线! 天气冷的时候来上一碗这样的米线,一锅汤下肚,全身都跟着暖和起来了! 食材:米线150克,豆芽,青菜,千张,鹌鹑蛋,瘦肉,火腿肠,番茄,酸菜,葱,蒜 1⃣️:配菜洗干净备用,锅中加入猪油和菜油,倒入姜蒜和酸菜炒香,加入一碗水,加入一勺盐,一勺胡椒粉,一勺鸡...

火腿洋芋焖饭:米粒吸饱肉香,一口香到心坎里把肥肉粒倒进锅里慢慢煸,滋滋冒油的时候别急着捞出来。这锅猪油可是灵魂,等下炒洋芋莴笋全靠它提香。看着肥肉缩成小金块,赶紧下洋芋块和莴笋丁,锅铲翻动间菜香混着肉香直往鼻子里钻。等食材裹满油光断了生,加小半碗水盖上锅盖,听着咕嘟声慢慢变小——这时候配菜刚好软糯不...

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秋天第一碗饭,必须是它!香到舔锅底的板栗焖饭再加上灵魂猪油(没有可用肥肉煸炒代替)。大米清洗干净后浸泡15分钟,干香菇泡发的水留着焖饭,配菜本身有水分,水量大致和米饭齐平即可,只能少不能多。 锅中添油加热,加生姜爆香(可不加),放入香肠炒出油脂,再加入豆角丁、香菇丁翻炒,继续加入板栗翻炒至各种食材裹上油脂,倒入浸泡...

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