怎么煎鸡排不缩水_怎么煎鸡排不缩水

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主播说丨5年关店超1.5万家!那个曾比蜜雪冰城还牛的正新鸡排怎么了?正新鸡排全国坐拥2.5万家门店,是肯德基的3倍、麦当劳的6倍!可现在呢?截至2026年6月,在营门店只剩9545家。不到5年,净关店超过1.5万家,缩水超六成!曾经比蜜雪冰城还牛的开店狂魔,怎么就突然不香了?说到底,是自己把一手好牌打得稀烂!食品安全频频翻车:后厨炸油20多天不换,抹布...

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门店大幅缩水,“比脸还大的鸡排”赴港IPO寻出路也照出了正新鸡排光鲜背后的满地荆棘。 据窄门餐眼数据显示,截至2026年5月,正新鸡排现有门店总数已跌至9545家。这意味着,不到5年,曾经称霸街头的正新鸡排净关店超过1.5万家,较高峰期缩水逾六成。 “正新鸡排正在被年轻人抛弃”的话题曾登上微博热搜,引发广泛共鸣...

￣□￣｜｜ 万店信仰,正在失灵一边是集体踩刹车:正新鸡排从峰值的1.6万家缩水至如今的1.2万家左右;绝味食品从2023年底的近1.6万家到现在退守万店关口,两年减少超500... 这些动作效果如何,还有待观察。商业从来就没有永远的护城河。从某种意义上说,有勇气主动收缩规模,是品牌的一次自我革新。在市场空白期...