茄子怎么炒好吃家常菜不加淀粉

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10道让全家夸你厨艺飙升的家常菜,有技巧不翻车:炒木耳不蹦油、茄子...  “妈,今天这茄子怎么不腻?!”——上周末我端出一盘红烧茄子,娃扒着碗边连问三遍。不是加了啥秘制酱料,就是多做了两步:盐腌+控水+薄薄裹层淀粉。饭店那口软糯不油汪汪的茄子,真没玄学,就卡在‘别让茄子自己喝水’这一步上。   炒木耳噼里啪啦跟放...

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茄子最好吃的十种花样做法,最后一种真的绝了一勺淀粉,用左手搅拌均匀。 ·第二种:以后炒茄子别过油,既浪费又麻烦。家常菜有家常菜做法。*首先把茄子切成长条,撒少许盐,抓拌均匀腌制... 炒出香味*。*再倒入茄子,放一勺生抽和蚝油、白糖提鲜,翻炒两分钟*。*最后放一把青椒翻炒均匀,炒熟出锅*。这样做的青椒炒茄子好吃又下饭...

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8道家常菜太下饭,简单易做又美味可口别担心,今天就为大家带来8道超级下饭的家常菜,做法详细,简单易学,连吃7天也不会腻! 一、青椒炒茄子。茄子、食盐、淀粉、青红椒、蒜、生抽、白糖。茄子切片,加盐腌出水分后挤干,加1勺淀粉抓匀。油热下茄子炒熟盛出。炒香蒜末青红椒,倒入茄子翻炒,加1勺生抽、半勺白糖,翻炒均...

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8道家常菜超下饭,连吃7天不腻,不愁今晚吃啥!对于很多人来说,每天最发愁的事情莫过于“今晚吃啥”。别担心,今天就为大家带来8道超级下饭的家常菜,做法详细,简单易学,连吃7天也不会腻! 一、青椒炒茄子 食材 茄子、食盐、淀粉、青红椒、蒜、生抽、白糖 做法 1. 茄子切片,加盐腌出水分后挤干,加1勺淀粉抓匀 2. 油热下茄子炒熟...

8道家常菜太下饭!连吃7天都不腻,今晚吃啥不用愁别担心,今天就为大家带来8道超级下饭的家常菜,做法详细,简单易学,连吃7天也不会腻! 一、青椒炒茄子 *食材*:茄子、食盐、淀粉、青红椒、蒜、生抽、白糖 *做法*: 1. 茄子切片,加盐腌出水分后挤干,加1勺淀粉抓匀; 2. 油热下茄子炒熟盛出; 3. 炒香蒜末、青红椒,倒入茄子翻炒,加1勺生抽、...