火锅锅底怎么回收利用

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一年狂赚25万!成都一火锅店回收客人"口水油"过滤重做锅底端上桌,5人...谁能想到,一锅热气腾腾的川味火锅,锅底里翻滚的竟然可能是别人嘴里吐出来的油?成都一家火锅店把客人吃剩的锅底油回收,过滤、提炼、熬制... 那这一套"循环利用"下来,到底赚了多少钱?法院查明,2024年3月到2025年3月一年的时间里,这家店销售"口水油"锅底的金额高达25万余元。25...

恶心到炸裂!火锅店回收口水油一年狂卖25万,5人获刑最高5年说白了就是客人吃完火锅后剩下的锅底残油。这本该作为餐厨垃圾处理掉的油,却被这家店当作"宝贝"回收利用。他们将残渣过滤掉,再经过提炼和熬制,与新油按一定比例混合,重新配制成锅底卖给下一批客人。一锅油,就这样在无数食客之间流转,今天你吃进嘴里的,可能是昨天别人涮过肉...

主播说 | 西安一火锅店回收吃剩的红油 过滤加热后再卖给新顾客这简直太恶心了!你敢信吗,你在店里吃的红油锅底,可能是其他顾客吃剩的!最近从西安中院了解到一案例,西安有家火锅店,把客人吃剩的红油回收再利用!从2022年7月开始,该店厨师长为压缩成本,指使后厨回收食客吃剩的红油,过滤加热后掺新油重做锅底,店长明知此事却默许纵容。靠着这...

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