蒸咸鸭腿配什么菜

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吃咸货季节到!先来盘咸鸭腿蒸毛豆米尝尝什么苦日子呀。是呀,当初夏天热死,冬天冷死,等他们毕业了,这个夏天中小学都开始装空调了。 天冷了,这边菜市都是开始装香肠,卖咸货的。我也不太想搞太多咸货了,就买了点自己先吃吃,尝尝鲜吧,其实我们也不太喜欢吃咸货的。买了点咸鸭腿,还有毛豆,准备放一起蒸一蒸。 咸鸭腿先剁...

菜苔吃腻了?蒸盘咸货配饭香,解锁春日家常菜新灵感对菜苔都有点审美疲劳了——实在吃不下去啦!今天果断换菜单,问孩子想吃啥,她眼睛一亮说要烤鸡翅。得,家里有啥就用啥,不特意买菜也能凑出一桌热闹饭。最得意的是那道蒸咸货。提前剥好的毛豆米洗干净铺在碗底,淋一勺食用油拌匀,把妈妈寄来的咸鸭腿切大块铺在上面。 连着几天...

盐水鸭腿每天学做一道菜,天天都是美食家 今日菜谱:盐水鸭腿 盐水鸭腿 不用整鸭,2 个鸭腿就能做,皮白肉嫩、咸香不腻,零失败。 食材 鸭腿 2 只 盐 15g 花椒 1 小撮 姜片、葱 料酒 1 勺 做法 炒盐 干锅小火,把盐 + 花椒炒出香味,放凉。 腌鸭腿 鸭腿洗净擦干,把花椒盐抹匀全身,冰箱冷藏2～3 小时即...

ˋ＾ˊ〉-# 咸货搭配着吃,实惠又下饭胃和心,总要有一个是满的。不知道吃什么菜的时候,蒸个咸货准没错!蒸鸭脚包咸香下饭,越吃越香。安徽腊味咸货鸭胗结腌制得咸香入味,是不错的卤味零食,也是农家传统下酒下饭菜。 毛豆米剥好之后焯一下水。起油锅,把焯过水的咸鸭腿放锅里炒一下,炒出香味之后倒入毛豆米炒几下,最...