什么大米好吃又香有嚼劲_什么大米好吃又香有嚼劲

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1碗剩米饭,1碗面粉,教你没吃过的做法,比包子简单,比油条香,太好吃了!剩米饭与面粉结合的美味吃法,简单好做,又营养高,既有米的营养,又有面的营养,同时还带有牛奶和鸡蛋的营养。口感丰富,一层蛋香,一层大米锅巴的焦香,又混合着松软的面粉。嚼起来,比手工炝面馒头都嚼劲十足,非常好吃!我是阿胖,如果发愁每天吃什么,关注我,分享更多家常面食。喜欢可...

煮米饭时,直接加水煮就不好吃了,多加这2步,才能粒粒分明有嚼劲米水比例和“加料”是让米饭升级的秘诀。喜欢软硬适中的,米和水按1:1.2来;想更软乎就1:1.4,偏爱有嚼劲的试试1:1.1。加完水别急着通电,往里面滴3滴白醋,再来半勺食用油——花生油或玉米油都不错,避开大豆油这种味道重的。白醋里的酸能让淀粉变得更松软,油脂则像给米饭穿了层“...

煮花生米时,别只会加水!多加一点它,入味又软糯煮花生米想要好吃,选对花生是第一步。挑那种颗粒饱满、大小均匀的新鲜生花生,红皮花生有嚼劲,白皮花生更细腻,带壳现剥的最新鲜。表皮光滑无霉斑、有自然光泽的才是好花生,陈年受潮的千万别用,煮出来又硬又不香。 泡花生这步最关键,干花生直接煮肯定外烂里生。用冷水泡6小时...