怎样泡酸萝卜又脆又甜_怎样泡酸萝卜又脆又甜

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美食推荐:秘制油卤鱿鱼、泡椒酸萝卜烧仔鲶、干煸海参制作方法泡椒酸萝卜烧仔鲶 原料: 仔鲶10条(约500克)、 鸡腿菇100克、泡二荆条辣椒50克、泡老酸萝卜片100克、泡野山椒50克、泡子姜50克、鲜姜片50克、蒜片50克、鲜青花椒30克、葱花5克、仔鲶酱50克、白糖5克、白醋10毫升、鸡精3克、味精3克、鸡油20克、猪油10克、高汤适量。 制...

酸萝卜肉丝故事彩蛋:酸菜坛子里的时光机这罐酸萝卜是我妈的“传家坛”。每年腊月,她会把萝卜切成“船形”,用井盐揉搓到出水,再一层花椒一层萝卜码进陶坛,封口写日期。大学时我抱坛上车,宿舍兄弟笑我“抱了个炸弹”。后来他们吃得比谁都凶,连汤都拿去泡方便面。如今坛子跟我漂到出租屋...

美食推荐:港式五花叉烧、酱烧口蘑全家福、酸萝卜炖老鸭制作方法酸萝卜炖老鸭 食材准备: 主料: 老鸭半只(约750克)、酸萝卜300克。 辅料: 姜片5片、葱段2根、花椒10粒、干辣椒3个(可选)。 调料: 料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许。 步骤: 1.处理食材: 老鸭洗净后斩成块,冷水下锅焯水,加入料酒和姜片去腥,水开后撇去浮沫,捞出沥干。 酸萝卜切成条...