怎么做酱油拌饭不要放猪油

*** 次数不足，请联系开发者***

ˇ＾ˇ 古法熬制雪白猪油,一碗拌饭承载滇地农家滋味在云南的很多家庭里,猪油拌饭是一道带着怀旧色彩的食物。过去物资不那么充裕的时候,一碗热米饭拌上一勺雪白的猪油,淋上几滴酱油,就是一顿让人满足的饭食。如今日子好过了,但这碗简单到极致的猪油拌饭依然没有被遗忘,偶尔不想大动烟火做饭的时候,蒸一锅米饭,挖一勺自家炼的...

╯△╰

现炼纯香猪油拌饭,粒粒油润通透鲜香回甘超绝在广东,有一种味道,朴素到极致,却能让无数人魂牵梦萦,那便是猪油捞饭。它没有复杂的食材,没有繁复的工艺,只有一碗热腾腾的白米饭,一勺雪白凝固的猪油,以及几滴酱油。当猪油在热饭的温度下缓缓融化,与晶莹的米粒和咸香的酱油充分搅拌融合,每一粒米都被包裹上油润的光泽,散发出...

●▂●

黑三剁:肉末焦香拌饭,三碗都不够的家常美味今天把这道云南名菜端上桌,青红椒切碎爆香的瞬间,酱油一淋满屋飘香。儿子刚放学就扒着厨房门喊:‘妈!是不是又做那个能拌三碗饭的菜?’生活里的烟火气啊,就藏在这碟黑三剁里。切肉丁不用太精细,手指粗的颗粒感最对味——前腿肉三分肥七分瘦,小方丁下锅煸出猪油才够地道。肉...