怎么蒸窝窝头不粘手_怎么蒸窝窝头不粘手

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复刻儿时妈妈味:纯红薯面粉窝窝头不开裂且不粘手的完整面团。 3. 面团无需醒发,直接置于案板搓成长条,分割成大小相同的面剂子。 4. 取一块面剂子,双手搓圆,大拇指从底部向... 摆好窝窝头,预留空隙,冷水上锅,大火烧开后转中火蒸20分钟,关火焖3分钟再开盖。 温馨提示 - 只用纯红薯面粉,不添加任何其他粉类、杂粮、糖...

儿时老式粗粮!纯红薯面粉窝窝头,复刻妈妈童年味道!不粘手的完整面团。 3. 面团无需醒发,直接放在案板搓成长条,分割成大小均等的面剂子。 4. 取一块面剂子双手搓圆,大拇指从底部向内按压,边转边捏薄侧壁,捏出中空窝窝头造型,底部捏厚实防止蒸散,逐个做好生胚。 5. 蒸笼铺干笼布,摆好窝窝头,预留空隙,冷水上锅,大火烧开转中火蒸20分...

一锅搞定三天早餐!比馒头香比包子省事,学会再也不用买了早上不知道吃啥?试试这个快手窝窝头!提前蒸一锅能当三天早餐,比买的还松软香甜,做法简单到新手也能一次成功。 先和个面团。玉米面和豆粉按2:1的比例拌匀,加温水揉成不粘手的面团,盖上湿布醒发至两倍大。发好的面团像棉花糖一样蓬松,用手指戳个洞不回弹就可以啦。我总爱在面...