怎么做酱肉_怎么做酱肉

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美食推荐:香烧鱿筒、土匪羊肝、酱肉蒸白鱼制作方法酱肉蒸白鱼 制法: 1、把巢湖上等大白鱼(约2000克)宰杀治净,在鱼身两面剞牡丹花刀后,放入用5升清水、300克盐、姜片、葱节、干辣椒、花椒、白酱油、味精和鸡精对匀的腌汁里浸泡10小时。 2、捞出来摆入长盘,另在白鱼一侧摆上煮熟的自制酱肉片,一起上笼蒸约8分钟,取出来撒些葱...

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美食推荐:白兰地火焰香烧牛肋、酱肉豌豆凉粉、斗地主制作方法白兰地火焰香烧牛肋 主料: 进口牛肋排500克。 调料: 黑椒汁40克,烧汁 40克,白兰地酒30克。 做法: 1、牛肋排飞水,切件卤熟。 2、牛肋排去骨起肉,切片,用石头烤热。 3、摆盘后淋上白兰地酒,在客人面前点燃。 酱肉豌豆凉粉 原料: 豌豆凉粉500克、牛肉末80克、洋葱丝50克、姜末10克...

美食推荐:花生煲牛尾、酱肉豌豆凉粉、酥肉豆腐脑制作方法花生煲牛尾 原料: 牛尾1500克、花生仁(生) 400克。 调料: 姜 50克、盐 6克、味精 5克。 制作: 1、先将牛尾刮干净,斩为段,每段长约3厘米,放在瓦煲里; 2、加入洗干净的花生肉、生姜,注入开水,用盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔,用精盐、味精调味,盛在汤窝内上席便成。 酱肉豌豆凉粉 原料...