做什么菜放豆豉好吃又简单

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豆豉蒸鱼,咸香滑嫩一盘蒸出家常味小时候家里做鱼,最常做的就是清蒸。我爸总说,鱼够新鲜的话,蒸一蒸就最好吃。后来吃到豆豉蒸鱼,才发现原来清蒸之外还有另一种让鱼鲜香翻... 豆豉蒸鱼最让我喜欢的地方是它朴素却踏实。它不像红烧鱼那样需要长时间炖煮,也不像酸菜鱼那样要处理复杂的配菜和汤底,它靠的就是鱼本...

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＞▽＜ 厨房一宝豆豉香,营养翻倍身体棒,你家咋吃最下饭?做菜用豆豉,那更是简单又出彩。拿条鲤鱼,洗干净,抹点盐和料酒,腌上一小时。锅里油热了,把鱼丢进去煎,煎到金黄酥脆。留点油,丢几勺豆豉,炒... 豆豉这东西,咋吃都好吃,咋做都不费劲。家里常备一罐,啥时候想提味,抓一把丢锅里,保准菜香人更香。更别提它还能让身体更好,谁吃谁知道。...

立秋后,试试这三道南瓜家常菜今日为大家介绍三道用南瓜和其他瓜类做的家常菜,做法简单,味道各有特色。 第一道是豆豉南瓜。这道菜的关键在于豆豉,其咸香发酵的味道与南瓜的清甜相互映衬,很是下饭。要挑选较老的南瓜,切开后瓤呈深黄色,水分少,炒出来口感粉糯。 将南瓜去皮切成薄片,不宜过厚,不然不易熟透。...

立秋这菜使劲吃,它是养肝高手,隔天吃一次,清肝排毒又明目今儿给大伙儿说三道用南瓜和瓜类做的家常菜,做法简单,味道各有各的妙处。 第一道是豆豉南瓜。这道菜的精髓在豆豉,那股子咸香发酵的味儿,跟南瓜的清甜搭在一起,特别下饭。南瓜选老一点的,切开瓤是深黄色的那种,水分少,炒出来面面的。 去皮切成薄片,别太厚,厚了不容易熟。肉末...