油锅里加水有什么作用

*** 次数不足，请联系开发者***

不想开火也不想点外卖?这盘不加水的蒸菜,锁住了蔬菜的灵魂不想炒菜的时候,蒸菜绝对是厨房里的懒人救星。不用盯着油锅,也不用手忙脚乱调味,往蒸锅里一放就能等着开吃。最妙的是它少油少烟,吃完连洗碗都省事儿——今天就来分享几道不加水的蒸菜做法,保证让你尝到食材最本真的鲜甜。 先试试虫草花蒸肉片吧,这道菜连挑食的小朋友都能光...

∩０∩

天热没胃口?蒸菜来救场!鲜爽零油烟,一个菜扫光一锅饭夏天一到,厨房就成了“桑拿房”,开火炒菜简直像打仗。其实换个思路做蒸菜就不一样啦——锅里加水烧开,食材往盘子里一摆,等着蒸汽把鲜味都锁在里面。有汤有菜还不用刷油锅,吃完身上清清爽爽,最适合怕热又嘴馋的人。 最近常做的雪菜毛豆油豆腐蒸丸子,就是这种省心又好吃的代...

＋ω＋ 不用烤箱不费油!电饭锅‘懒人烤鸡’火了:3斤鸡焖1小时,汤汁拌饭秒光  谁说好吃的鸡一定得下油锅、进烤箱、守着灶台盯火候?现在一整只鸡往电饭锅里一丢,不加水、不放油,按个键就去刷短视频,回来满屋飘香,鸡皮油亮微焦,鸡腿一扯骨肉分离,汤汁浓得能挂勺——这哪是焖鸡,简直是‘电饭锅施法’!   关键真不挑人。买只3斤左...