玉米面饼子的家常做法大全窍门

*** 次数不足，请联系开发者***

∪＾∪ 宝坻秋天家家都蒸的死面饽饽!贴锅边带焦壳,就炖菜我能吃俩✅ 焦壳不糊秘诀:贴饽饽的时候锅里的菜汤刚好没过饽饽底部1厘米,不会烧糊还能浸上菜香 ✅ 家常做法: 2勺普通面粉、1勺玉米面加温水和成硬面团,醒20分钟 面团分成小剂子,揉成椭圆形厚饼,直接贴在炖菜的锅边,尽量贴高一点 盖盖小火炖20分钟,揭盖的时候先把饽饽铲下来再盛菜,焦壳...

贴饽饽熬小鱼,别总盯着食谱,关键诀窍都在锅里饽饽香,连汤汁都能拌米饭吃。以前用的是麦穗小鱼,刺多但鲜味足,现在换成鲫鱼更方便,刺少肉嫩,老人小孩都能吃。用铸铁锅做最好,导热均匀,饽饽的脆壳能烤得恰到好处。就像老辈人说的,简单的玉米面和小鱼,用口铁锅就能炖出忘不了的家常味。

南瓜馒头这样做才叫绝!不加1滴水,放3天不硬还甜香松软上周末用老面法蒸了锅南瓜馒头,邻居闻到香味直接上门讨教。其实秘诀全在食材配比和发酵技巧,今天就把这个零失败方子完整分享出来,保证比面包店买的还松软! 选材有讲究 南瓜选择: 老南瓜甜度高水分少 去皮后约200克刚好 面粉搭配: 中筋面粉300克为基础 加30克玉米面更香 详细...