学做五花肉炒猪肚菇_学做五花肉炒猪肚菇

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˙＾˙ 553 乐秋院(2更)今晚的四道菜是青蒜炒腊肉、炒三丝、剁椒黄花菜和糖醋鱼,汤做的则是笋菇猪肚汤。 腊肉是夏月初自个儿做的,之前一共用了十头猪,五花肉加上后腿肉,切条,腌制,洗净晾干后再搭个棚子用松枝和果木熏制,最后挂在太阳底下晒几天,便都悬挂在仓库的房梁上。 最后出来的成品带着熏制的...

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猪身上大补的一块肉,一只猪仅1斤,碰到别犹豫快买五花肉买,却忽略了藏着的 “宝贝”?前阵子我去肉铺,老板悄悄从柜台下拿出块肉说 “这可是好东西”,一看是猪肚,他说一只猪就出1斤,懂行的人都抢着要。我抱着试试的心态买了,回家一做,全家都夸比排骨还香,现在我每周都蹲点去买! 先说辣炒猪肚丝,这菜配米饭能让人多吃两碗,就是处...

8道家常硬菜,百元搞定家庭聚餐,客人直夸会过日子!家里来客人别慌神!今天这桌菜成本不到100块,荤素搭配得刚刚好,连隔壁王阿姨都扒着门框问:'这手艺哪儿学的?'白薯片脆生生裹着黄剁椒的咸鲜,猪肚汤奶白微辣冒着热气,牛肉滑蛋拌饭一上桌就被抢光——谁说实惠和体面不能兼得? 炒豆角得用五花肉末煸出油,干辣椒段在锅里噼啪响的...