怎么做鱼头简单又好吃

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剁椒鱼头|辣到上头!在家20分钟搞定,比饭店还香姐妹们!今天这道菜我必须按头安利——剁椒鱼头! 去湘菜馆必点对吧?但其实自己在家做,真的又简单又便宜,关键是味道一点不输饭店,甚至更好吃(我说真的)。鱼肉嫩滑、剁椒鲜辣,汤汁拌米饭能多吃两碗,谁做谁知道! 食材准备 - 胖头鱼鱼头 1个(约750g～1斤半,菜市场让老板帮你从中间劈...

难怪酒店剁椒鱼头好吃,诀窍简单,学会露一手!摆盘时放根香菜,红绿相间更好看。不过要注意,香菜要最后放,否则会变黑。我老公最喜欢配着米饭吃,能连吃三碗。 六、剩菜的华丽变身 第二天剩下的鱼头别浪费! 拆成小块煮粥,就是鲜美的鱼头粥。或者把剁椒捞出来炒个蛋,又是下饭一餐。有次我用剩的汤汁煮面条,意外地好吃!

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年夜饭别愁!五道美味佳肴简单易学,让团圆饭更添喜庆年夜饭的餐桌总要有几道撑场面的硬菜,既要有好彩头,又得好吃不麻烦。今天就给大家分享五道菜,做法简单还寓意满满,新手也能轻松拿下。 【鸿运当头——剁椒鱼头】绝对是年夜饭的C位担当。选个肥美的大胖头鱼,劈成两半洗干净,铺满鲜红的剁椒,再撒上姜蒜末和葱花,淋一勺热油“...