自己怎么做手抓饼皮不用醒面

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不用揉面也能做的手抓饼鲜肉锅盔,轻松复刻街边酥脆口感醒面的步骤又多又繁琐,普通家庭厨房很难做出那种地道的酥香口感。直到偶然发现,用现成的手抓饼就能轻松搞定鲜肉锅盔,不用费心制作面团,省时又省力,做出的味道一点不输街边小摊,后来这道锅盔就成了我家餐桌上的常客。 第一次尝试做这道锅盔,是在一个周末的早上,忽然馋这口酥...

早餐别买手抓饼了,在家几分钟搞定,香酥实惠!每天早上一睁眼,就愁早餐吃啥。路边摊排队费时间,外卖又贵又不放心,直到我妈跟我说:以后早餐想吃手抓饼,你就自己在家做,早起几分钟就能搞定。 一开始我还不信,觉得手抓饼得和面、醒面,麻烦得很。试了一次才发现,原来在家做这么简单,不用揉面不用发酵,厨房小白也能一次成功。...

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孩子开学了!学会这饼,早上几分钟烙好,好吃省事!曾经我还不怎么会做饭的时候,会经常买手抓饼冻在冰箱里,就是图个早餐省事。现如今自己会做饼了,感觉还是自己做的干净实惠又好吃。 今天... 醒面十分钟。 2,25克面粉加8克椒盐粉,再加入30克热油,搅拌均匀调成油酥。 3,面团醒好,分成8等份,再分别揉圆。 4,擀成小饼,放上一勺油酥涂...

咬一口就掉渣!这个鲜肉小锅盔,孩子三天两头点名吃每次我问孩子想吃什么早餐,他十有八九会喊“肉饼”!可揉面、醒面、擀皮,这一套折腾下来,大清早实在有点赶。后来我发现了一个偷懒的好办法——用手抓饼做锅盔,不用揉面,也不用发面,十来分钟就能搞定,关键是出锅后外皮酥脆得掉渣,肉馅鲜香又多汁,孩子一口气能吃两个。 先来说说...

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