电饭煲蛋糕教程100%成功

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超详细教程!电饭煲蛋糕玫瑰红糖版,轻盈有弹性!那么人人都可以做出成功的电饭煲蛋糕! 材料 份量:4升电饭煲 蛋白 200g 蛋黄 90g 柠檬汁 5g 玫瑰酱 20g 纯牛奶 80g 葵花籽油 60g 低筋面粉 100g 红糖 100g 过程 1、先分离鸡蛋,200g蛋白和90g蛋黄,如果大一点的鸡蛋就是五个,小一点的鸡蛋就是六个,最好用电子秤精确称量。分离时注...

电饭煲+蒸锅双版本蒸蛋糕攻略:新手零失败、孩子抢着吃、夏天解暑不...蒸蛋糕火了,不是因为多高级,恰恰是因为它太接地气:不用烤箱、不费劲打发、不担心回缩塌陷,连小学生都能跟着步骤捣鼓成功。关键它吃着润... 蛋糕就成死面疙瘩。电饭煲版则更“兜底”,哪怕蛋白没打到硬性发泡,加点泡打粉或酸奶也能稳住蓬松度。有宝妈试过用炼乳代替牛奶,奶香更...

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下班回家做电饭煲蛋糕,不用烤箱,松软金黄,新手也能一次成功但又想吃蛋糕该怎么办。其实电饭煲就是个现成的烤炉,做出来的蛋糕一样松软。今天下班回来心里一直惦记着这事儿,赶紧在厨房捣鼓起来,拍照、编辑,折腾完一看时间都十点多了。实在不好意思让想看教程的姐妹等这么久,趁着热气还没散,赶紧把这份保姆级别的电饭煲蛋糕教程码出来...

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别再电饭煲烤蛋糕了,换个做法惊艳10倍!橙皮碗海绵蛋糕 最近全网掀起了电饭煲蛋糕热潮,不过热搜的半壁江山基本都是搞笑失败大比拼。其实也是,如果电饭煲蛋糕效果真的那么好,那烤箱早就没有存在的意义了呀。 说到底,还是因为这段时间无聊,在家找找乐子罢了,但这时候就是要有这种乐观精神。阿涛也是一个喜欢尝试搞...

简单到没机会失败!谁还做电饭煲蛋糕啊磅蛋糕黄油打发,比戚风蛋白霜打发要简单多了,只要按照步骤操作,想失败恐怕都没机会,如果你死磕电饭煲戚风就没成功过,那磅蛋糕还非常具备可玩性,不仅味道百变,想做各种纹理图案也是不在话下。 材料 无盐黄油 90g 全蛋液 77g 细砂糖 85g 低筋面粉 100g 百香果汁 40g 抹茶粉 2g 君...

5分钟电饭煲小蛋糕!零失败无烤箱,孩子抢着吃,营养比馒头高热乎松软的小蛋糕就端上桌了。不用烤箱、不打发蛋白、不筛粉不倒扣,连3岁娃都能跟着搅两下。真不是吹,上周我试做时,6岁闺女蹲在电饭煲边等‘叮’一声,掀盖那刻直接伸手抓,烫得直哈气还舍不得松手。   关键它真不是‘哄孩子的甜点’。对比普通白馒头:同样100克...

室友下厨翻车实录:10个笑到飙泪的厨房事故网友评论一:(知乎用户@汗背心豆儿)我室友生日那天非要用电饭锅做蛋糕,说“教程看着有手就行”。结果还没开盖,排气口就口吐白沫,打开锅盖那刻它直接红杏出墙,场面一度十分尴尬。更绝的是他拿购物网站图片识别,识别成了蘑菇和栗子,还嘴硬:“至少说明我用料扎实。”蜡烛插上去...

∩＾∩ 我家电饭煲快累瘫!一次成功的电饭锅蒸蛋糕!每次馋蛋糕都不想折腾烤箱,还好我家4L电饭煲能顶上——这次又用它做了一锅,刚开盖就飘出蛋香味,蛋糕蓬松得轻轻按一下能回弹,大人小孩围着尝,没一会儿就少了一半,感觉电饭煲都快被我用“累”了。 选这些食材,就是为了“简单还好吃”: 190g低筋面粉是关键,我选的细腻款,和面糊...

电饭煲也能烤蛋糕?没错!超详细教程来了电饭煲蛋糕”时,反应和我一样:这能成功吗?烤箱是上下火均匀加热,电饭煲仅有一个底部加热盘,怎么烤呢? 关键在于“焖”。 *电饭煲内胆密闭,加热盘工作时,热量从底部向上传导,内胆厚壁将热量兜住,形成类似“蒸烤”的微环境。特别是跳键进入保温状态后,温度稳定在100度左右,缓缓...

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电饭煲也能烤蛋糕?没错,还很成功!电饭煲蛋糕”时,反应和我一样:这能成功吗?烤箱是上下火均匀加热,电饭煲仅有一个底部加热盘,怎么烤呢? 关键在于“焖”。 *电饭煲内胆密闭,加热盘工作时,热量从底部向上传导,内胆厚壁将热量兜住,形成类似“蒸烤”的微环境。特别是跳键进入保温状态后,温度稳定在100度左右,缓缓...