在家涮火锅增香小技巧

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家常水煮肉片做法大公开,嫩滑入味比饭店还香!在家做水煮肉片其实没那么难,掌握几个小技巧,新手也能一次成功。今天就把超详细的做法分享给大家,保证肉片滑嫩不柴,汤汁浓郁下饭,成本还... 先下葱姜蒜爆香,接着放一勺豆瓣酱和小块火锅底料,小火慢慢炒出红油,加一勺生抽提鲜,再倒两碗清水煮开。记得把锅里的残渣捞干净,不然影响...

谁说血豆腐只能烫火锅?这样做外焦里糯无腥味,配饭我能吃3碗!大家总想到火锅里的血旺,要么就是觉得腥味重不敢碰!但作为吃货博主,我必须说:你们都把这宝藏食材吃错了!真正的家常血豆腐,做好了比肉还香,外带焦壳里裹着嫩芯,连汤汁都能拌光一碗饭,我家每周必做2次,孩子抢着吃～ 今天就把零失败的「香辣煎焖血豆腐」教程甩给你们,关键技巧都...

白菜秒变“香炸丸子”,三天吃两回,外酥里嫩全家抢着吃关键是得知道点小技巧,不然丸子要么糊了,要么不熟,口感还不好。今天就手把手教你,怎么用白菜做出外皮金黄、里面软嫩的素丸子,火锅配菜、直接吃都香到飞起! 白菜可是个宝,家家户户冰箱里都有。别看它普通,做成丸子后,味道能让人惊艳。选一棵新鲜白菜,只用叶子部分,千万别用硬...