夏天有什么菜可以做酸菜_夏天有什么菜可以做酸菜

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酸菜炖肉,一锅端上桌,酸香开胃,肥肉不腻瘦肉不柴,汤都能拌两碗饭夏天是凉拌菜的天下,一到秋冬,灶台上咕嘟咕嘟炖着的那锅,才是家里的底气。而要论最让人念想的一锅,酸菜炖肉排第二,没谁敢排第一。 酸菜... 炒酸菜:香味的第一层 用煸肉出来的油,下姜片、葱段、八角、干辣椒、花椒,小火炒出香味。 然后下酸菜丝,转中火翻炒。 炒到什么时候?酸菜的...

⊙▽⊙ 夏天不知道吃什么,看看我家的家常菜,清爽开胃,好吃又下饭酸菜鱼,另外还有儿子赞不绝口的萝卜玉米排骨汤。 【玉米萝卜炖排骨】儿子上班总念叨什么时候可以在家喝一碗这样的汤,说清爽好喝而且对胃特别的好,今天就安排上,上桌儿子就喝了2碗汤,啃着玉米吃着萝卜别提多开胃了。 排骨要多换水清洗这样没有腥味,焯烫后先和玉米一起用高压...

立夏后少吃牛鸡多吃8菜,营养滋补又实惠立夏一过,天气渐渐热起来,咱们的新陈代谢也快了。这时候吃点清爽又营养的菜最合适不过。今天分享8道立夏后的时令菜,做法简单,家家都能做。 酸菜鱼可是夏日开胃首选。鱼片加盐、料酒和蛋清抓匀腌着,酸菜多洗几遍挤干水分。热油爆香葱姜蒜,酸菜炒出香味后加开水煮出酸鲜底,鱼...

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