年夜饭16道硬菜做法大全

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这道青椒酿肉是年夜饭硬菜担当,上桌全家抢着吃一到过年,厨房就成了全家人的主战场,大家都想弄几道拿手好菜来惊艳全场。今天我就把我家餐桌上的常客——青椒酿肉的做法分享给大家。... 每次做这道菜,米饭都不够吃,连汤汁都想拿来拌饭。 所以说,这道青椒酿肉绝对是年夜饭上的硬菜担当,不仅颜值高、味道好,做起来也特别有成...

东北“最标准”年夜饭16道硬菜,道道经典,家家必备10道以上说起年夜饭,东北人的餐桌那叫一个热闹!今天就来唠唠咱东北人过年必吃的16道菜,道道都是精髓,保准你家餐桌上至少能见到10道。不信?咱这就上菜! 头一道必须是酱鸡爪,过年啃鸡爪图个“挠钱”的好彩头,不管是酱炖还是做成无骨的,都是下酒神器。再配上黄桃、山楂罐头,酸甜开胃,解...

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≥＾≤ 从冰箱剩菜到年夜饭硬菜,这锅罗汉斋藏着南方人的团圆智慧第一次听闻“罗汉斋”这个名字,我还以为是专供寺院的精致素斋,结果老妈笑着吐槽,这不过是把冰箱里的剩素菜凑成一锅炖的“升级版大杂烩”。后来才摸清来头,这道菜在广东等南方地域的年夜饭桌上格外常见,尤其是大年初一不少人吃素祈福时,这锅冒着热气的斋菜一上桌,受欢迎程度...

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≥▽≤ 学会豉油鸡做法,年夜饭添道拿手硬菜!临近年夜饭,是不是正绞尽脑汁想给餐桌添道惊艳好菜?这道豉油鸡,酱汁浓郁,鸡肉鲜嫩,好吃到让人忍不住吮手指,关键是做法超简单,一次就能成功,绝对能成为你的年夜饭拿手好菜! by侧躺熊吃饱了 准备食材不复杂,只需鸡肉、葱姜蒜,再加上黄糖就够。接下来,就一步步开启美味之旅。 先...

把剩素菜凑成锅的罗汉斋,为啥成了南方年夜饭的必吃硬菜?这道菜在广东等南方地区的年夜饭桌上格外常见,尤其大年初一不少人吃素,这锅热腾腾的斋菜一上桌,受欢迎程度丝毫不输荤菜。它最大的特点... 现在食材丰富了,这锅菜还是年年上桌,吃的不是食材有多贵重,是藏在里面的热闹团圆和踏实滋味。 #罗汉斋做法 #南方年夜饭 #素食菜谱 #家常...

⊙﹏⊙‖∣° 19道五花肉鲜香做法,年夜饭必备硬菜,好吃不腻!五花肉可是年夜饭桌上的明星选手!肥瘦相间的它,经过不同烹饪手法的加持,能变身成各种让人垂涎的美味。今天就来聊聊19种鲜香做法,让你的餐桌瞬间提升档次。比如经典的红烧五花肉,肉块焯水去腥后,用生抽、老抽、冰糖小火慢炖,色泽红亮还不腻,入口即化,绝对是聚餐首选。 蜜汁烤...

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硬菜!鲁菜蛋黄四喜丸子,外酥里嫩爆流心,全家抢着吃怎么能少得了一道寓意团圆的硬菜?今天给大家带来鲁菜经典——蛋黄四喜丸子,圆滚滚的造型象征“福禄寿喜”,咬开还能爆出咸香的蛋黄流心,外酥里嫩,鲜香味浓,学会这道菜,年夜饭绝对是全家的焦点! 很多人做四喜丸子总觉得要么柴要么散,今天我把鲁菜老师傅的家常做法分享给你,步...

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年夜饭别只会做番茄炒蛋!这10道硬菜搜爆朋友圈,附做法除夕搜索量暴跌——毕竟年夜饭的餐桌,得拿出压箱底的硬菜才够排面。从南到北的厨房里,正在上演一场跨越34个省市的味觉狂欢,每道菜都藏... 这些硬菜或许做法复杂,但掌勺的人总说:“一年就这一次,得让全家人吃得熨帖。” 今年朋友圈最火的年菜新花样,是把传统硬菜玩出了新创意。...

宝宝年夜饭16道快手菜,酸甜酥脆营养全,上桌就被抢光!年夜饭桌上最头疼的莫过于孩子挑食了!别急,这16道专为小朋友设计的快手菜,把酸甜酥脆和软嫩鲜香都安排得明明白白。每道菜都藏着吉祥寓意,营养均衡还低盐低糖,分龄适配的创意造型让娃主动张嘴,春节当天端上桌 guaranteed 光盘! 孩子天生就对酸甜口和咔嚓脆上头,这可不是挑食,...

(-__-)b 武汉年夜饭“骏马奔腾宴”火了!明星厨师揭秘13道硬菜做法,手残党也...难怪连本地老饕都感叹:“吃了二十年年夜饭,今年终于有了‘仪式感天花板’。” 明星厨师李师傅在采访中透露,这13道硬菜其实暗藏“手残党... 这些做法被整理成《骏马奔腾宴家庭版指南》,在武汉餐饮业协会公众号上线仅三小时就破了10万+阅读。 除了菜品本身,这桌宴席的“氛围感小...