在家自制烤巧克力蛋糕教程

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巧克力控快冲!自制可可空气蛋糕,一口爆浆,好吃到能拿去摆摊烤二十五分钟。烤到一半满屋子都是可可的香味。出炉后先放旁边晾凉。趁着这个空档,把夹心的奶油打起来。一百五十克淡奶油,加上十克糖和五克可可粉,打到硬挺的状态,装进裱花袋。等蛋糕片彻底凉透,拿一片翻过来,挤上一圈巧克力奶油,中间放上一小撮奥利奥饼干碎,最后再拿另一...

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不用烤箱!自制香甜软绵巧克力起司卷心蛋糕,好吃到停不下来在这个快节奏的时代,我们总是渴望拥有一份简单而纯粹的快乐。今天就来教你用冰箱代替烤箱,轻松做出媲美甜品店的巧克力起司海绵卷心蛋糕——没有复杂步骤,新手也能一次成功。 先准备好材料:奶油乳酪383g、巧克力150g、糖粉2大匙(10g),再去超市买半条现成的卷心蛋糕就能省掉...

烘焙圈悄悄流行的“巧克力自由”,原来都藏在这几款大包装里打开朋友圈,发现身边越来越多朋友开始晒自制巧克力蛋糕、手工松露球,甚至还有人搞起了私房烘焙小生意。问了一圈才发现,大家不约而同地... 做成独一无二的定制巧克力排块。也可以用它制作巧克力铲花,装饰在裱花蛋糕侧面,比单纯的奶油裱花更有层次感。周末在家和孩子一起动手...

10分钟搞定!家常熔岩蛋糕开启治愈时刻在江西寻常人家的厨房里,甜点的制作往往透着因地制宜的巧思与温暖实在的用心。自制巧克力熔岩蛋糕,这款风靡全球的甜点,在这里褪去了餐... 将拌好的面糊分倒入预先涂抹了薄油或撒了少许面粉的耐烤小杯中,约至七分满。此时的关键是预热烤箱,待温度达到恰当高度后,将模具送入,烘...

10分钟出炉!家常熔岩蛋糕带来的治愈时刻在江西寻常人家的厨房里,甜点的制作往往透着因地制宜的巧思与温暖实在的用心。自制巧克力熔岩蛋糕,这款风靡全球的甜点,在这里褪去了餐... 将拌好的面糊分倒入预先涂抹了薄油或撒了少许面粉的耐烤小杯中,约至七分满。此时的关键是预热烤箱,待温度达到恰当高度后,将模具送入,烘...