蒸咸鲅鱼干做法大全家常

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巧做蒸咸鱼,软嫩鲜香还不易变干咸鲅鱼是自家亲戚晾晒的,小鲜鱼是之前做视频时自制的小青鱼干,还有从市场挑选的大号鲜鲅鱼。 这些鱼表面还带着冰碴,是之前没蒸完剩下的... 不管是大碴子粥还是小碴子粥,就着咸香的咸鱼,不用额外准备其他菜,一碗粥配一条鱼,怎么吃都停不下来。 #咸鱼做法 #家常蒸菜 #下饭小技巧

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蒸咸鱼要多加一步,鱼肉鲜香入味,不干不硬,嘎嘎好吃蒸咸鱼的时候多加上一步,在吃的时候真的是格外好吃。咸鱼也有很多种,这份咸鱼就是亲戚给的,自己家晾晒的咸鲅鱼。这个小鲜鱼就是头几天... 不过要是吃不完放上几天就容易干硬。 ·这两种不一样的咸鱼都煎到两面金黄,装到稍微薄一点的容器。 ·这个咸鱼这么煎到金黄,调味料就放...

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咸鱼茄子煲的详细做法做法看似简单,实则藏着不少让茄子不油腻、咸鱼香味更浓的小技巧,下面分享超详细的家常做法,新手也能轻松复刻。 食材准备(2-3人份) 主料:长紫茄子2根(约500克,选紧实不空心的,口感更软糯)、咸鲅鱼干50克(咸淡适中,提前泡去多余盐分,避免过咸)、小米辣2个(不吃辣可省略)、大蒜8瓣...